Фетучіні зовсім не шкодять фігурі, якщо їх правильно приготувати. Благо, зараз в супермаркетах величезна кількість справжніх макаронів з твердих сортів, в тому числі і фетучіні.
Вам знадобиться
- - 85 грам фетучіні,
- - 70 грам курячого бульйону,
- - 4 столові ложки томатної пасти,
- - 10 оливок,
- - 1 цукіні, половина цибулини,
- - 1 баклажан,
- - 1 болгарський перець,
- - 1 столова ложка кедрових горішків,
- - 10 помідорів чері,
- - оливкова олія,
- - гілочка розмарину,
- - сіль
Інструкція
Фетучіні відваріть в злегка підсоленій воді. Баклажани, цукіні, болгарський перець і помідори наріжте на квадратики.
На сковороді розігрійте оливкову олію і викладіть овочеву суміш. Посоліть овочі і смажте близько 5 хвилин.
Цибулю дрібно поріжте і додайте в овочам. Обсмажуйте овочі з цибулею ще 2-3 хвилини.
До овочів додайте 2 столові ложки томатного соусу, перемішайте, доведіть до кипіння і тушкуйте 10 хвилин.
У глибоку сковороду налийте курячий бульйон і викладіть решту 2 ложки томатної пасти. Розмішайте отриманий соус і викладіть в нього відварені фетучіні, тушковані овочі і порізані навпіл оливки. Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 3-4 хвилини.
Перекладіть фетучіні з овочами в красиву плоску тарілку, посипте кедровими горішками і прикрасьте гілочкою розмарину.
Як приготувати печені каштани
Негормональні протизаплідні таблетки: це можливо?
Рулька свиняча, фарширована грибами
Коли іменини у соні
Топ-5 домашніх зволожуючих кремів для обличчя
Пшоняна каша з родзинками в мультиварці
Як призначаються експертизи в судовому засіданні
Що таке «оксамитове» голодування
Чому чоловік гордий
Як написати клопотання
Яких хижаків називають облігатними
Як знімати в сонячну погоду
Свята, знаменні події та пам'ятні дати, які відзначаються 20 травня