- - 250 г борошна
- - 4 яйця
- - 80 г вершкового масла
- - 500 мл води
- - 200 г цукрового піску
- - 20 мл лимонного соку
- - 300 мл рослинного масло
Як приготувати тулумбу
Тулумба - це турецькі солодощі, просочені смачним сиропом, які готуються з заварного тіста. У приготуванні дуже прості, таким десертом ви здивуєте своїх гостей.
Вам знадобиться
Інструкція
Спочатку налийте в каструлю води і закип`ятіть її з маслом, додайте борошна і варіть ще пару хвилин.
Остудіть тісто і додайте яйця, добре все перемішайте.
Потім розжарите рослинне масло в сковорідці і відсадите тулумбу по 2-3 см з кондитерського шприца з зубчастих наконечником.
Обсмажте з усіх боків до появи золотистого кольору.
Воду, сік лимонний і цукровий пісок закип`ятіть і варіть 20 хвилин, ви отримаєте готовий сироп.
Готові тулумби викладіть в ємність з сиропом і залиште на 10-15 хвилин.