Сирну запіканку можна приготувати в якості основної страви. Пиво і спеції додадуть запіканці неймовірний смак і аромат. Вказаної кількості інгредієнтів вистачить на 6 порцій.
Вам знадобиться
- - сир твердих сортів - 250 г;
- - молоко 2,5% - 200 мл;
- - пиво темне - 200 мл;
- - масло вершкове - 1 ст. л .;
- - яйця - 4 шт .;
- - хліб пшеничний черствий - 8 скибочок;
- - панірувальні сухарі - 2 ст. л .;
- - порошок гірчиці - 0,5 ч. л .;
- - кмин - 1 ч. л .;
- - сіль - 0,5 ч. л.
Інструкція
Відокремте жовтки від білків. Жовтки розітріть з сіллю, кмином і гірчицею. Влийте в суміш молоко і перемішайте міксером.
Сир наріжте кубиками. З хліба зріжте скориночки, наріжте хліб кубиками. Змішайте хліб і сир, залийте яєчно-молочною сумішшю. Залиште на 5 хвилин, щоб хліб просочився, а потім влийте пиво.
Яєчні білки збийте в стійку піну, з`єднайте з хлібом і сиром. Акуратно перемішайте.
Форму для запікання змастіть маслом, викладіть хлібно-сирну суміш. Рівномірно розподіліть. Зверху покладіть шматочки масла і посипте панірувальними сухарями. Запікайте в духовці 25-30 хвилин при температурі 180 градусів. Сирна запіканка готова! Смачного!
Як вибрати модель ниви
Як приготувати цукати з кірок грейпфрута
Що таке виробнича травма
Які документи потрібні для оформлення закордонного паспорта дитині
Як позичити гроші без відсотків
Чому рибки лежать на дні акваріума
Що робити, якщо на шкірі з'явилися червоні плями
Кого не беруть в армію
Що приготувати з молока
Які документи потрібні для закордонного паспорта УФМС
Як виглядає дитина в 2 роки
Рецепти скрабів для шкіри голови
Як полагодити блискавку на одязі