- - курячі крильця (великі) 10-12 шт .;
- - курячий фарш 250 г;
- - гриби 200-300 г;
- - твердий сир 100 г;
- - рослинна олія;
- - часник 2 зуб .;
- - майонез;
- - цибуля 1 шт .;
- - перець, сіль.
Фаршировані курячі крильця
Курячі крильця - блюдо швидке в приготуванні і дуже смачне. Його можна приготувати до святкового столу або до насіннєвому вечері.
Вам знадобиться
Інструкція
Відокремити шкірку від кістки, можна ножем або пальцем (палець ввести під шкуру і по колу акуратно відокремлювати від кістки). Частина кісточки залишити разом зі шкірою. Щоб шкіра легше відокремлювалася від крилець, їх краще попередньо замочити в холодній воді на 1 годину.
Лук очистити, порізати на дрібні кубики. Гриби дрібно порізати. Сир натерти на дрібній тертці. У фарш додати обсмажену цибулю, гриби і сир. Все перемішати, приправити сіллю і перцем за смаком. Майонез змішати з подрібненим часником.
Нафарширувати начинкою крильця, викласти на деко. Змастити зверху майонезній сумішшю з часником. Духовку розігріти до 180оС, випікати близько 20-30 хвилин. Подавати на стіл, прикрасивши зеленню і свіжими овочами. На гарнір можна подати картоплю.