Гарний святковий блюдо. Цікаве як оформлення, так і саме блюдо, хоча інгредієнти досить класичні: картопля, гриби, тісто. Дуже ситний рецепт, а головне - смачний.
Вам знадобиться
- - 1 кг картоплі
- - 300 г сушених грибів
- - 200 г борошна
- - 2 цибулини
- - сіль
- - масло вершкове
Інструкція
Дрібно натріть картоплю, всипте трохи борошна і додайте туди ж сіль. Замісіть картопляне тісто. Воно не повинно бути густим.
Промийте гриби, замочіть їх у холодній воді на 2 години. Поставте на середній вогонь гриби в тій же воді, в якій вони замочували, зваріть.
Злийте з грибів воду, промийте їх у прохолодній воді, викладіть гриби на обробну дошку і досить дрібно їх порубати.
Поріжте кільцями цибулю, викладіть на сковороду, додайте масла, обсмажте до золотистого кольору. На цьому етапі додайте гриби, сіль, все перемішайте.
Поставте розігріватися духовку на середній вогонь. Поки вона буде розігріватися, приготуйте форму. Намажте її маслом, на дно викладіть половину картопляного тіста, зверху покладіть грибний фарш, а потім знову картопляну масу.
Картопля з грибами поставте в духовку, через 7 хвилин змастіть поверхню "козуба" маслом і запікайте до готовності.
Як передаються грибкові захворювання
Як користуватися швейною машинкою
Що таке репліка
Скільки разів на день повинен їсти немовля
Як зробити дружину щасливою
Які книги з малювання підходять для початківців
Що таке комплексне будівництво під ключ
Святкове м'ясна страва «Ластівчине гніздо»
Як приготувати пиріжки з помідором
Як самостійно приготувати смачні деруни
Як приготувати тістечка з шоколадним ганаш і кремом
Як приготувати рулет з джемом і білим шоколадом
Які існують рівні знання англійської мови