» » Смачне тушковане м'ясо з овочами

Смачне тушковане м'ясо з овочами

Основний секрет цього рецепта - велика кількість
овочів. Блюдо виходить дуже красивим, ситним і
смачним, м`ясо просто тане в роті. Готується дуже просто, підійде як на святковий стіл, так і на буденний обід.
Смачне тушковане м`ясо з овочами
Вам знадобиться
  • - яловичина 1 кг
  • - цибуля 2 шт.
  • - болгарський перець 1 шт.
  • - перець чилі (за смаком)
  • - 2 помідори
  • - 3 зубчики часнику
  • - горошок 1 банка
  • - морквина 2 шт. середнього розміру
  • - сіль, спеції
Інструкція
1
Порізати м`ясо шматочками середнього розміру, наливаємо зовсім небагато води, додаємо сіль, лавровий лист. Тушкуємо 20 хвилин.
2
Поки м`ясо гаситься, робимо соус: 2 помідори, болгарський перець, перець чилі, цибуля подрібнюємо в блендері до однорідної маси. Виливаємо отриману суміш у сковорідку, змащену маслом, тримаємо на вогні, помішуючи. Коли соус змінить колір, додаємо його до м`яса.
3
Додаємо горошок, нарізану моркву, сіль, спеції. Дуже смачно вийде, якщо додати селеру. Накриваємо кришкою, тушкуємо на маленькому вогні до готовності м`яса. На гарнір картопля, рис або макарони.

Переглядів: 3407
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Чим займається лікар геронтолог Чим займається лікар геронтолог

Геронтологія - один з розділів медицини, що займається проблемами старіння людини (і не тільки) і…

Чим займається мамолог Чим займається мамолог

Мамолог - це лікар, в обов`язки якого входить профілактика, діагностика та лікування різних…

Як прибрати живіт жінці в 50 років Як прибрати живіт жінці в 50 років

Зайва вага не тільки суперечить сучасним стандартам краси, а й шкідливий для здоров`я. Ожиріння…

Де в москві можна купити дешеві речі Де в москві можна купити дешеві речі

Навіть при скромних заробітках можна одягатися відповідно до модними тенденціями. У Москві відкрито…

Сира паска з фісташками Сира паска з фісташками

Великдень - сирне ласощі, яке буває двох видів - сирим і вареним. Сира паска з фісташками готується…

Салат «вечірній вечеря» з рисом Салат «вечірній вечеря» з рисом

Ситний смачний салат для вечірнього вечері всієї родини. Прості інгредієнти завжди виявляться у вас…

Що таке система колективної безпеки в європі Що таке система колективної безпеки в європі

Ідея про те, що війни - це зло, і потрібно всіма силами підтримувати порядок і не допускати…

Як вибрати браузер для роботи в інтернеті Як вибрати браузер для роботи в інтернеті

Сучасному людині, яка живе в століття достатку, не звикати до величезного вибору різних товарів і…

Як приготувати кавуновий джулеп Як приготувати кавуновий джулеп

Традиційний джулеп являє собою солодкий сироп, приготовлений на основі води та цукру. Головним…

Як подзвонити в казань Як подзвонити в казань

Казань - столиця Республіки Татарстан, що входить до складу Російської Федерації. Як і в будь-який…

Для чого потрібен паливний насос високого тиску Для чого потрібен паливний насос високого тиску

Паливні насоси сьогодні можна зустріти на всіх автомобілях, оснащених двигуном внутрішнього…

Що робити, якщо не працює монітор Що робити, якщо не працює монітор

Від якісної і правильної роботи монітора залежить зручність користувача, здоров`я його очей, а…

Найпопулярніші доповнення для mozilla Найпопулярніші доповнення для mozilla

Доля багатьох браузерів була недовга і сумна, оскільки вони не змогли перевершити вузькі рамки…