ЯК замовити дієтичні роли :: Здорове харчування

Сьогодні страви японської кухні користуються в Росії величезною популярністю, у зв`язку з цим постійно відкриваються нові ресторани і суші-бари, де їх можна замовити. Але чи можна постійно їсти суші і роли і при цьому стежити за своєю фігурою? З чим саме краще замовити роли, щоб не погладшати?

Як замовити дієтичні роли - декілька порад:

Кількість замовлених ролів не повинно перевищувати 3-4 шт. Бажано вибрати роли, обвалені в буром рисі - вони покращують травлення за рахунок містяться в них харчових волокон і роблять благотворний вплив на серцево-судинну систему.
Не замовляйте роли в клярі (темпура). По-перше, вони сильно підсмажені. По-друге, до їх складу найчастіше входить крабове м`ясо чи креветки, що є не самою дієтичною їжею.
Уникайте «мега-ролів». У порівнянні зі звичайними ролами вони мають більший розмір і містять більше інгредієнтів, а значить, і калорій в них набагато більше.
Обмежтеся тільки одним гострим ролом з тунцем. У рецепті їх приготування використовується майонез. Від однієї штуки шкоди не буде, а від більшої кількості - зайві калорії.
Замовляйте тільки один рол з вугром. Вугор - це, безумовно, дуже смачний і багатий жирними кислотами омега-3 продукт, але такі роли, як правило, готують з солодким соусом, від якого немає ніякої користі - тільки калорії.
Беріть не більше одного ролу з авокадо. Авокадо дуже корисний для серцево-судинної системи, але захоплюватися їм не варто, так як це самий калорійний фрукт.
Щоб знизити калорійність, замовляйте роли з тунцем (негострі), лососем, сьомгою, желтохвостіком і креветками (Не темпура).
Замовляйте вегетаріанські роли з грибами шііатакі, шпинатом, авокадо і горіхами. До вегетаріанським роллам можна додати один рол з морепродуктами.
Для більш насиченого смаку при мінімальній кількості калорій додайте до роллам свіжі огірки і зелений лук.
Звичайно, двома або трьома ролами не наситишся, тому, щоб наїстися, почніть обід з зеленого салату з імбиром або місо-супу.