- Інгредієнти на 20 порцій:
- - 350 г цукру,
- - 4 яйця,
- - 400 г борошна,
- - 300 г натурального йогурту,
- - 2 ч. Ложки розпушувача,
- - 1,5 кг яблук,
- - 2 ст. ложка лимонного соку,
- - 100 г кремового арахісового масла,
- - 5 ст. ложок рубаних волоських горіхів,
- - 3 яєчні білки.
Йогуртовий пиріг з яблуками
Йогуртовий пиріг з яблуками підійде для дівчат, які піклуються про свою фігуру. Одна порція цього пирога містить лише 270 ккал.
Вам знадобиться
Інструкція
Рецепт цього пирога дуже простий. Спочатку яєчні жовтки відділяємо від білків і збиваємо їх з цукром і арахісовим маслом до отримання повітряної маси. Порціями підмішуємо йогурт. Додаємо борошно і розпушувач, все перемішуємо. Тісто викладаємо на деко, змащене жиром і розрівнюємо.
Вимиємо яблука і поріжемо тонкими часточками, видаливши кісточки і серцевину. Додамо крапельку лимонного соку, щоб вони не потемніли, і викладаємо на тісто. Посипаємо все 3 ст. ложками рубаних волоських горіхів. Духовку нагріваємо до 180 градусів і випікаємо пиріг у духовці півгодини.
Білки збиваємо в окремій чашці до доведення піни з 150 г цукру і 2 ст. ложками холодної води. Отриману білкову масу акуратно викладаємо на яблука і випікаємо пиріг в духовці ще 10-15 хв. Готовий пиріг посипаємо горіхами, що залишилися.