Пироги з фруктами завжди викликають захоплення у гурманів - вони повітряні, ніжні і водночас соковиті за рахунок свіжих фруктів.
Вам знадобиться
- - 5 яєць (жовтки окремо від білків);
- - 200 гр. цукрової пудри;
- - 230 гр. вершкового масла;
- - 210 гр. борошна;
- - половина столової ложки розпушувача (приблизно 6 гр.);
- - 6 слив (свіжих або консервованих).
Інструкція
Духовку розігріваємо до 175С. Цукрову пудру і жовтки збиваємо в чаші, додаємо розтоплене вершкове масло і знову збиваємо.
Борошно змішати з розпушувачем і додаємо до жовтків і маслу, перемішуємо до однорідної маси.
Білки збиваємо до пружної піни і додаємо в тісто, акуратно перемішуємо.
Тісто викладаємо на деко (22 на 33 см), застелений кондитерської папером.
Розрівнюємо тісто і викладаємо на нього половинки слив на однаковій відстані один від одного.
Запікаємо пиріг в духовці 20-25 хвилин. Для краси посипаємо цукровою пудрою (за бажанням), перед подачею нарізаємо на шматочки так, щоб у кожному була половинка сливи.
Курка маринована в йогурті
Як виготовити діжку для соління
Як куріння впливає на вагітність
Як вибрати епіграф
Які фрукти і овочі корисні для серця
Як розвивалася наука в xix столітті
Чи можна заморожувати дріжджове тісто
Коли дозволений відпустку за особистими обставинами
Скільки може тривати післяродова депресія і чим вона небезпечна
Яка мазь врятує від герпесу на губах
Як перебороти страх комах
Хто такий Людвіг ван Бетховен
З чого починається вітрянка