- половина столової ложки розпушувача (приблизно 6 гр.);
- 6 слив (свіжих або консервованих).
Інструкція
1
Духовку розігріваємо до 175С. Цукрову пудру і жовтки збиваємо в чаші, додаємо розтоплене вершкове масло і знову збиваємо.
2
Борошно змішати з розпушувачем і додаємо до жовтків і маслу, перемішуємо до однорідної маси.
3
Білки збиваємо до пружної піни і додаємо в тісто, акуратно перемішуємо.
4
Тісто викладаємо на деко (22 на 33 см), застелений кондитерської папером.
5
Розрівнюємо тісто і викладаємо на нього половинки слив на однаковій відстані один від одного.
6
Запікаємо пиріг в духовці 20-25 хвилин. Для краси посипаємо цукровою пудрою (за бажанням), перед подачею нарізаємо на шматочки так, щоб у кожному була половинка сливи.