- -свинина 500-800 г;
- -цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- -морква свіжа - 1 шт .;
- -картопля свіжа - 3 шт .;
- -кабачки свіжі - 2 шт .;
- -помідори - 3 шт .;
- -сир;
- -майонез.
Овочеве рагу в духовці.
Влітку саме час свіжих овочів. Зі свіжих овочів можна приготувати багато страв - від гарячих до холодних закусок. Особливо смачна страва - овочеве рагу. Якщо овочеве рагу приготувати з м`ясом і запекти в духовці - Вийде і смачно, і корисно.
Вам знадобиться
Інструкція
Свинину промиваємо, нарізаємо середніми кубиками. Посолити, поперчити, заправити майонезом і залишити маринуватися на 30 хвилин. Замариновану свинину укладаємо в глибоке деко, промазаний маслом. Цибулю почистити і нарізати кільцями, укласти зверху на м`ясо.
Морква помити, почистити, нарізати кільцями і укласти в деко.
Картоплю помити, почистити і нарізати кільцями. Укласти в деко, посолити і зверху полити майонезом.
Кабачки помити, почистити від шкірки, нарізати кільцями і укласти в деко.
Помідори помити, нарізати кільцями і укласти наступним шаром в деко.
Натерти сир на тертці, обсипати овочеве рагу.
Ставимо в духовку на 150 градусів і готуємо 1:00. Овочеве рагу, запечене в духовці готово!