Куряча печінка по-японськи є незвичайним і екзотичною стравою. М`ясо виходить дуже ніжним, м`яким.
Вам знадобиться
- Інгредієнти:
- - 500 г курячої печінки,
- - 2 ст. ложки соєвого соусу,
- - 2 ст. ложки сухого хересу,
- - 0,5 ч. Ложки цукрового піску,
- - 1 солодкий перець,
- - 4 пучка зеленої цибулі,
- - 1 зубчик часнику,
- - 2 свіжого кореня імбиру,
- - 2 ст. ложки соняшникової олії,
- - 1/4 ч. Ложки меленого перцю чилі,
- - 2 ст. ложки цукру,
- - 1 ч. Ложка кунжутного масла.
Інструкція
Курячу печінку промиваємо, очищаємо від плівок, кожну розрізаємо на 2 частини і змішуємо в глибокій чашці з соєвим соусом, цукром і хересом. Залишимо маринуватися на півгодини, періодично перемішуючи.
Овочі помиємо. Перець очищаємо від насіння і перегородок, нарізаємо квадратиками. Зелений лук нашаткуємо, часник почистимо і подрібни. Корінь імбиру дрібно наріжемо або натремо на тертці.
У сковорідці розігріємо соняшникова олія, почнемо обсмажувати печінку протягом 3-4 хвилин до появи коричневого відтінку. Після додамо солодкий перець, часник, цибулю і імбир, обсмажити ще 1-2 хвилини.
Наприкінці додамо в сковорідку перець чилі, цукор і соєвий соус, перемішати. Збризкаємо блюдо кунжутним маслом і подамо на сковорідці в гарячому вигляді. Блюдо подається як гарнір до рису.
Як приготувати фруктового зайця
Як солити грузді холодним способом
Як перевірити поляризацію на окулярах
Як навчитися техніці продажів
Як самому зробити ліжко-шафа?
Де перевірити зір?
Так чи точні тести на вагітність?
Як виміряти вхідний / вихідний трафік
Великі будівлі та споруди росії
Як купити послугу "невидимка" в однокласниках
Як використовувати спить чайну заварку
Як впливають захворювання щитовидної залози на вагітність
Яку молитву читати, якщо все погано