Сьомга не тільки містить багато корисних речовин, але і відрізняється дуже ніжним смаком. А ще це універсальна рибка, яку можна готувати різними способами. Дуже пікантній сьомга виходить в маринаді з соєвого соусу, імбиру та лимонної трави.
Вам знадобиться
- - 1 філе сьомги;
- - 1 перець чилі;
- - 4 зубчики часнику;
- - 2 гілочки лемонграсса;
- - 1 пучок кінзи;
- - 2 см кореня імбиру;
- - 3 ст. ложки оливкової олії;
- - 200 мл соєвого соусу;
- - 2 ст. ложки меду.
Інструкція
Імбир натріть на тертці, кінзу і перець чилі дрібно наріжте, гілочки лемонграсса подрібніть в ступці, а часник пропустіть через прес. Змішайте ці інгредієнти і натріть ними філе сьомги.
Складіть сьомгу в глибокий посуд відповідного розміру. Залийте соєвим соусом і залиште маринуватися при кімнатній температурі протягом години.
Через певний час змішайте оливкова олія з медом і залийте цим соусом рибку. Поставте духовку на гриль і запікайте рибку близько 20 хвилин. Готову сьомгу подайте до столу з лимоном, рисом і великою кількістю зелені.
Курка маринована в йогурті
Як виготовити діжку для соління
Як куріння впливає на вагітність
Як вибрати епіграф
Які фрукти і овочі корисні для серця
Як розвивалася наука в xix столітті
Чи можна заморожувати дріжджове тісто
Коли дозволений відпустку за особистими обставинами
Скільки може тривати післяродова депресія і чим вона небезпечна
Яка мазь врятує від герпесу на губах
Як перебороти страх комах
Хто такий Людвіг ван Бетховен
З чого починається вітрянка