Сьомга - це джерело корисних речовин для організму, до того ж ця риба відрізняється вишуканістю смаку, що робить її улюбленицею кулінарів. З сьомги можна готувати безліч страв, наприклад, котлети з азіатськими нотками.
Вам знадобиться
- - 450-500 г філе сьомги;
- - 1 білок;
- - 3 ложки рисового борошна;
- - 2 листи каффір-лайма (або цедра одного лайма);
- - ложка подрібненого кореня імбиру;
- - чайна ложка васабі;
- - 3 ложки подрібненої петрушки;
- - сік двох лаймов;
- - 2 ложки тростинного цукру;
- - 60 мл соєвого соусу;
- - рослинна олія.
Інструкція
Сьомгу нарізаємо на дрібні шматочки. У чаші злегка збиваємо білок і додаємо сьомгу, рисове борошно, подрібнений каффір-лайм (або цедру лайма), імбир, васабі і подрібнену петрушку. Замішуємо однорідний фарш.
В іншій чаші змішуємо сік лайма, соєвий соус і тростинний цукор. Прибираємо в сторону.
З фаршу формуємо невеличкі котлетки.
У сковороді розігріваємо достатню кількість масла, обсмажуємо котлети з сьомги буквально по одній хвилині з кожної сторони.
Подаємо готову страву відразу ж з соусом із соку лайма, тростинного цукру і соєвого соусу.
Як паралельно підключити світильники
Вибираємо знеболююче для малюка
Як швидко перетворитися - 7 простих способів
Які найдорожчі сигарети
Чим амперметр відрізняється від вольтметра
Як застосовувати вітамін а
Що таке заручини і заручення
АМПЕЛ, повний розкішних квітів
Шашлички з морських гребінців з черрі
Вирощування глоксинії з насіння
Як зробити волосся чорними без фарби
Як робляться білі татуювання
Як змусити навушники nokia грати на інших пристроях