Ось наближаються довгоочікувані спекотні деньки, під час яких всім захочеться освіжитися морозивом або фруктовим льодом. Пропонуємо вам приготувати лід зі смаком коктейлю «Мохіто» і оригінально його подати у лайма.
Вам знадобиться
- - 4 лайма;
- - 230 мл води;
- - 100 мл соку лайма;
- - 90 г коричневого цукру;
- - по 50 г м`яти, світлого рому;
- - цедра з двох лаймов;
- - 1 яєчний білок.
Інструкція
Добре промийте свіжу м`яту і лайми. Подрібніть м`яту до однорідності за допомогою блендера.
Цукор змішайте з цедрою лайма, водою. Зваріть сироп, додайте в нього подрібнену м`яту і сік лайма (100 мл), дайте настоятися протягом тридцяти хвилин.
Додайте ром, можете додати цукор, хоча краще не робити цей фруктовий лід надто солодким.
Збийте білок до міцної піни, змішайте з м`ятно-лаймовим сиропом, приберіть на три години в морозилку, кожен півгодини перемішуйте. Не бійтеся, що білок спочатку буде на поверхні, потім він перетвориться на пухнасту однорідну масу.
З чотирьох лаймов зріжте верхню частину, витягніть акуратно ложечкою м`якоть. Трохи подрежьте низ, щоб кошички стояли стійко, начините їх фруктовим льодом. Тримайте в холодильнику, діставайте десерт безпосередньо перед його вживанням.
Як зробити дрібні кучерики
Проблема запаху з рота у дітей
Як красиво познайомитися з дівчиною
Кілька способів розпізнати інсульт
Як визначити, що рибка вагітна
Курорти італії
Італійські ковбаски із зеленою квасолею
Що таке fair play
Як зробити природний загар за допомогою пудри
Секрети макіяжу для фотосесії: поради візажистів
Скільки людей в полку
Декоративна штукатурка: особливості застосування
Де купити одяг в інтернеті