Сьомга відноситься до тих рибам, зіпсувати які при готуванні дуже важко. Вона виходить смачною і ніжною в будь-якому вигляді, але якщо хочеться чогось незвичайного, можна приготувати до неї соус з хрону і сметани.
Вам знадобиться
- - філе сьомги;
- - лимон;
- - цибуля-порей;
- - сіль і перець за смаком;
- - оливкова олія;
- - 5 ст. ложок сметани;
- - зелена цибуля;
- - 3 ст. ложки хрону.
Інструкція
Лук-порей подрібніть, а лимон наріжте тонкими часточками. Покладіть ці інгредієнти на деко, зробивши своєрідну подушку для рибки. Філе сьомги посоліть, поперчіть і покладіть на цибулю з лимоном. Полийте невеликою кількістю оливкової олії і соком половини лимона.
Залиште рибу на 15 хвилин, щоб вона просочилася спеціями. Через певний час заберіть її в розігріту до 180оС духовку і випікайте від 15 до 25 хвилин, залежно від розміру шматочка.
Приготуйте соус для рибки. Змішайте тертий хрін, подрібнену зелену цибулю, сік одного лимона і сметану. Готову сьомгу викладіть на тарілку і полийте приготованим соусом.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія