Про неймовірно корисні властивості і дивовижних смакових якостях цієї риби ходять легенди. Саме сьомга вважається «улюбленицею» всіх шеф-кухарів, які розповідають про її ніжному смаку і те, що зіпсувати такий продукт практично неможливо. Сьомга, запечена у фользі, готується дуже просто, але при цьому страва виходить вишуканим і неймовірно смачним.
Вам знадобиться
- - 0,5 кг філе сьомги;
- - головка цибулі;
- - ? лимона;
- - 30 г кропу свіжого;
- - сіль, перець чорний мелений - за смаком.
Інструкція
Рибу добре промийте і просушіть за допомогою паперових рушників.
Наріжте сьомгу на невеликі стейки (товщина приблизно в 3 см). Ретельно натріть кожен шматочок спеціями і бризніть соком лимона.
Наріжте цибулю тонкими кільцями.
На деко постеліть фольгу і налийте декілька крапель соняшникової олії. Розкладіть на деко цибульні кільця, потім шматочки сьомги і нарізаний кружечками лимон і подрібнений кріп.
Акуратно загорніть кожен шматочок риби в фольгу і поставте в духовку. Запікайте хвилин 20-25 при температурі 180-200 градусів.
Курка маринована в йогурті
Як виготовити діжку для соління
Як куріння впливає на вагітність
Як вибрати епіграф
Які фрукти і овочі корисні для серця
Як розвивалася наука в xix столітті
Чи можна заморожувати дріжджове тісто
Коли дозволений відпустку за особистими обставинами
Скільки може тривати післяродова депресія і чим вона небезпечна
Яка мазь врятує від герпесу на губах
Як перебороти страх комах
Хто такий Людвіг ван Бетховен
З чого починається вітрянка