Рибна запіканка з картоплею




Запіканка прекрасно вийде з абсолютно різною рибою - можна використовувати і червоні, і білі сорти. Таку запіканку з задоволенням будуть їсти діти і дорослі. Вона досить легко готується.
Рибна запіканка з картоплею
Вам знадобиться
  • - 250 г філе будь-якої риби;
  • - 500 г картоплі;
  • - 1 ст. молока;
  • - 7 великих яєць;
  • - 1 цибулина;
  • - 1 пучок кропу;
  • - сіль і перець за смаком;
  • - 3 ст.л. рослинного масла.
Інструкція
1
Приготуйте інгредієнти. Дрібно поріжте цибулю, а картопля маленькими кубиками. На розпеченій сковороді з маслом обсмажте кубики картоплі. Додайте до картоплі цибулю і смажте на повільному вогні ще 5 хвилин. До готовності доводити картопля не потрібно - він буде повністю готовий у духовці. Після того як овочі знайшли золотистий колір, посоліть їх і приберіть з плити.
2
Поставте розігріватися духовку до температури 180 градусів. Заздалегідь вимитий кріп подрібніть ножем. Філе риби без шкіри і кісток наріжте на невеликі шматочки.
3
Перед тим як різати рибу, обов`язково злийте всю воду, якщо брали спочатку заморожене філе. Змастіть форму для приготування запіканки маслом.
4
Акуратно змішайте всі приготовані інгредієнти і викладіть їх у форму. Збийте молоко і яйця, додайте сіль і улюблені спеції. Вилийте збиті яйця поверх всіх інгредієнтів у формі, а зверху посипте кріп. Готуйте запіканку в розігрітій духовці протягом 30 хвилин.

Переглядів: 2560

Увага, тільки СЬОГОДНІ!