Без холодних закусок не обходиться жоден святковий стіл. Звичайно, можна приготувати кілька різних салатів, тільки ними нікого не здивувати. А як щодо шинкових конвертиков, наповнених овочевою начинкою? Така закуска виглядає святково, крім того, наповнити конвертики можна будь-якими інгредієнтами.
Вам знадобиться
- - 500 г шинки;
- - 100 мл майонезу;
- - 50 г зеленого горошку;
- - 2 яйця;
- - 1 огірок;
- - 1 картопля;
- - 1 морквина;
- - сіль, зелень.
Інструкція
Огірки візьміть свіжі. Картоплю і морквину попередньо відваріть в шкірці, остудіть, очистіть. Яйця зваріть круто, теж очистіть.
Поріжте картоплю, моркву, огірки і яйця дрібними кубиками. Візьміть 100 г шинки і теж подрібніть, змішайте компоненти салату. Додайте консервований зелений горошок, посоліть салат за смаком, заправте невеликою кількістю майонезу.
Решта 400 г шинки поріжте тонкими скибочками, кожну скибочку згорніть у вигляді конверта. На цьому етапі ви можете покласти на кожну скибочку шинки листочок зеленого салату, а потім вже згортати конвертом.
Наповніть заготовки з шинки овочевим салатом, закріпіть зубочисткою або красивими шпажками для канапе. Викладіть конвертики на блюдо.
Готову холодну закуску прикрасьте свіжою зеленню, її можна не подрібнювати - цілі листочки петрушки будуть виглядати дуже красиво.
Скільки має важити дитина в 3 місяці
Порада 1: як закласти фундамент
Вінегрет класичний
Як дізнатися причину випадіння волосся
Яка кількість білка міститься в молочних продуктах
З декрету в декрет
Як приготувати плов з курки на сковороді?
Які штани зараз в моді
Вибираємо приватний дитячий садок (з урахуванням вперше затверджених СанПіН!)
Яким буває діабет
Як діють пластирі для схуднення
Нове явище в жіночому середовищі: гей в ролі кращої подруги
Інтер'єр в класичному стилі