Мус з шинки можна подати на стіл як самостійне блюдо або використовувати його для приготування оригінальних тарталеток, бутербродів і канапе. Таке блюдо обов`язково буде оцінено по достоїнству вашими гостями.
Вам знадобиться
- - 200 г шинки
- - 200 г сиру
- - свіжа зелень
- - мелений червоний перець
- - корінь петрушки
- - 1 ст. сметани
- - 100 г м`ясного бульйону
- - 1 ч. Л. желатину
Інструкція
Пропустіть через м`ясорубку або подрібніть за допомогою блендера шинку і невеликий корінь петрушки. Збийте сметану з червоним меленим перцем і сиром в однорідну масу. З`єднайте дві суміші і ретельно їх перемішайте.
Замочіть желатин відповідно до інструкції. Дочекайтеся поки маса стане прозорою і злийте зайву воду. Бульйон доведіть до кипіння і додайте до вмісту каструльки желатин. Повторно доведіть суміш до кипіння.
Бульйон охолодіть і змішайте з збитою масою з шинки. Суміш перекладіть в одну або кілька формочок. Заготовки поставте в холодильник на 3-4 години. Перед подачею на стіл прикрасьте мус з шинки свіжою зеленню петрушки.
Скільки має важити дитина в 3 місяці
Порада 1: як закласти фундамент
Вінегрет класичний
Як дізнатися причину випадіння волосся
Яка кількість білка міститься в молочних продуктах
З декрету в декрет
Як приготувати плов з курки на сковороді?
Які штани зараз в моді
Вибираємо приватний дитячий садок (з урахуванням вперше затверджених СанПіН!)
Яким буває діабет
Як діють пластирі для схуднення
Нове явище в жіночому середовищі: гей в ролі кращої подруги
Інтер'єр в класичному стилі