- - 3 склянки води
- - 3 склянки молока
- - 150 г манної крупи
- - фісташки
- - мед
- - 400 мл вершків
- - 4 краплі апельсинового масла
Десерт "ліванські ночі"
ЕЛ-Лейл ЕЛ-Любнанія з арабської мови перекладається, як «ліванські ночі». Основні компоненти цього десерту - манна крупа і вершки. У Східних країнах часто готують десерти з манної крупи. У складі ласощів «Ліванські ночі» відсутня мука.
Вам знадобиться
Інструкція
Змішайте манну крупу і 4 краплі апельсинового масла. Все добре перемішайте і дивіться, щоб не було грудок.
Поставте на невеликий вогонь, помішуючи, дайте закипіти. Повинна утворитися каша.
Додайте 150 мл вершків, все перемішайте і перекладіть в скляну форму. Розрівняйте по поверхні і залиште остигати на 15-20 хвилин.
Збийте вінчиком 250 мл вершків і викладіть поверх манної крупи. Посипте подрібненими фісташками і поставте в холодне місце приблизно на 2-4 години.
Розріжте на порційні шматки і полийте зверху медом. Мед додасть десерту солодкий смак.