ТОРТ «Стіс»: простий рецепт оригінального десерту

Дивовижний десерт - торт «Стіс» зможе стати апофеозом будь-якого святкового торжества. Оригінальний торт під силу приготувати навіть недосвідченої господині, а ваші гості неодмінно оцінять ніжний смак «дровітні».

Вам знадобиться

- маргарин - 150 г
- борошно - 1 склянка
- яйце куряче - 6 шт.
- вершкове масло - 20 г
- ванілін
- сметана 20% - 500 г
- цукрова пудра - 1 стакан

Інструкція

Налийте в каструлю склянку води. Коли вода стане гаряча, розпустіть в ній маргарин, краще вершковий, заважайте до закипання. Поступово всипте в каструлю борошно, інтенсивно розмішуючи, не допускаючи грудок. Додайте ванілін на кінчику ножа.

Після того як тісто при помішуванні почне відходити від стінок каструлі, приберіть каструлю з вогню і охолодіть. Втирайте в охолоджену масу яйця по одному, ретельно розмішайте тісто, можна міксером.

Змастіть деко вершковим маслом або розкладіть промаслений папір. Розігрійте духовку. Помістіть в кондитерський мішок тісто і видавіть рівні палички на аркуш, не розміщуючи їх занадто близько один від одного. Випікайте при температурі 180 градусів 20-25 хвилин, палички збільшаться в об`ємі і злегка підрум`яняться.

Приготуйте крем для «дровітні»: сметану з цукровою пудрою ретельно змішайте за допомогою віночка. З остившіх «полін» складіть стіс на великій тарілці, обливаючи палички сметанним кремом. Торту потрібно дати час постояти в холодильнику, щоб краще просочився кремом.