"Помаранчевий" салат

Весняний салат складається всього з декількох інгредієнтів, але цікавий на смак і яскравий на колір. "Помаранчевий" салат допоможе пережити похмуру погоду і дочекатися сонечка.



Вам знадобиться
  • - 1 свинячий мову,
  • - 1 свіжий помідор,
  • - 1 великий солодкий перець,
  • - 1 маринований огірок,
  • - 1 морква,
  • - 1 літр води,
  • - по кілька гілочок кропу і петрушки,
  • - чорний мелений перець і сіль за смаком,
  • - 2 столові ложки майонезу.
Інструкція
1
Свинячий мову добре промийте під холодною водою. Воду доведіть до кипіння і підсолити. Мова покладіть в киплячу воду і варіть 3:00 на невеликому вогні.
2
Зварений мову за допомогою вилки опустіть в холодну воду на пару хвилин і зніміть з нього шкуру. Залиште мову остигати.
3
У перцю видаліть плодоніжку і насіння. Промийте перець під холодною водою і наріжте соломкою. Помідори промийте і наріжте тонкими півкільцями.
4
Морква почистіть, промийте і натріть на великій тертці. Маринований огірок наріжте дрібною соломкою.
5
Зелень петрушки і кропу промити, обсушити і дрібно порубати. Остиглий мову наріжте соломкою.
6
Всі підготовлені інгредієнти змішайте. У майонез додайте сіль і мелений перець. Заправте салат майонезом і прикрасьте на свій смак.

Переглядів: 4131

Увага, тільки СЬОГОДНІ!