» » Соковиті, ніжні котлетки

Соковиті, ніжні котлетки

Ці котлети полюблять і діти, і дорослі. Вони набагато ніжніше, ніж традиційні котлети зі свинини і яловичини. А сир додає їм свою «родзинку».
Соковиті, ніжні котлетки



Вам знадобиться
  • - 400-500 г курячого філе;
  • - 100-150 г сиру (сорт на ваш розсуд);
  • - 1 яйце;
  • - 2 ст. л. борошна;
  • - сіль, перець, зелень за смаком;
  • - 100 мл бульйону (молока або води);
  • - рослинна олія для смаження.
Інструкція
1
Подрібніть куряче філе з допомогою комбайна або ножа.
2
Сир поріжте дрібними кубиками і додайте до м`яса.
3
Збийте яйце в окремий посуд, посоліть, приправте і легко збийте виделкою. Всипте в суміш 1-2 ст.л. просіяного борошна і ще раз перемішайте.
4
У посуд для смаження додайте рослинне масло і приберіть нагріватися на конфорку.
5
Зліпити з рубленого м`яса кульки і обваляйте їх у борошні. Посмажте котлети до золотої скоринки з обох сторін, а потім залийте їх приготованим бульйоном. Зменшіть вогонь і тушкуйте котлети 5 хвилин у закритому сковороді.
6
Якщо рідина не випарується за 5 хвилин, слід відкрити сковороду і додати вогонь.

Переглядів: 4549
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Що таке біксенонові фари Що таке біксенонові фари

Біксенон являє собою різновид інертного газу. Завдяки його застосуванню для виготовлення ламп,…

Прогноз розвитку сочи після олімпіади Прогноз розвитку сочи після олімпіади

Олімпіада в Сочі стала найбільш масштабною і найдорожчою за всю історію Олімпійських та…

Як приготувати рибу в лаваші Як приготувати рибу в лаваші

Таке блюдо відрізняється не тільки оригінальним і красивим зовнішнім виглядом, але ще й…

Що таке супінатор Що таке супінатор

Під супінатором розуміють певну частину устілки, яка виконує функцію підтримки поздовжнього зводу…

Як зайнятися академічним співом Як зайнятися академічним співом

Академічний спів - це «сама класична» манера вокального виконання, в якій пропеваются оперні…

Правила догляду за шкірою Правила догляду за шкірою

Інструкція1Засоби для кожного типу шкіри різні. Для того, щоб піклуватися про свою шкіру, в першу…

Чоловік не хоче заводити дітей Чоловік не хоче заводити дітей

Кожна сім`я потребує продовження. Як прекрасно чути будинку заливчастий дитячий сміх. Але що…

Навіщо бджолам мед Навіщо бджолам мед

Мед - унікальний продукт, до складу якого входить величезна кількість важливих для людини…

Чим корисний суп Чим корисний суп

Суп недарма є обов`язковою стравою в раціоні дітей і підлітків. Він нормалізує травний процес і…

Яким кормом найкраще годувати кошеня Яким кормом найкраще годувати кошеня

У будинку з`явився кошеня? Тоді весь тягар турбот про життя цього пухнастого милого істоти лягає на…

Як вибрати фужери на весілля для молодят Як вибрати фужери на весілля для молодят

Весілля є одним з найважливіших і пам`ятних днів у житті кожної людини. Запорукою гарного весілля є…

Як зробити пиріжки з картоплею Як зробити пиріжки з картоплею

Невідомо чому, але пиріжки з картоплею виходять смачніше всього, якщо їх готувати з дріжджового…

Що означає фірмовий значок компанії мерседес Що означає фірмовий значок компанії мерседес

Відомий всьому світу логотип автомобіля «Мерседес» у вигляді укладеної в коло трехконечной зірки не…