» » Соковиті, ніжні котлетки

Соковиті, ніжні котлетки

Ці котлети полюблять і діти, і дорослі. Вони набагато ніжніше, ніж традиційні котлети зі свинини і яловичини. А сир додає їм свою «родзинку».
Соковиті, ніжні котлетки



Вам знадобиться
  • - 400-500 г курячого філе;
  • - 100-150 г сиру (сорт на ваш розсуд);
  • - 1 яйце;
  • - 2 ст. л. борошна;
  • - сіль, перець, зелень за смаком;
  • - 100 мл бульйону (молока або води);
  • - рослинна олія для смаження.
Інструкція
1
Подрібніть куряче філе з допомогою комбайна або ножа.
2
Сир поріжте дрібними кубиками і додайте до м`яса.
3
Збийте яйце в окремий посуд, посоліть, приправте і легко збийте виделкою. Всипте в суміш 1-2 ст.л. просіяного борошна і ще раз перемішайте.
4
У посуд для смаження додайте рослинне масло і приберіть нагріватися на конфорку.
5
Зліпити з рубленого м`яса кульки і обваляйте їх у борошні. Посмажте котлети до золотої скоринки з обох сторін, а потім залийте їх приготованим бульйоном. Зменшіть вогонь і тушкуйте котлети 5 хвилин у закритому сковороді.
6
Якщо рідина не випарується за 5 хвилин, слід відкрити сковороду і додати вогонь.

Переглядів: 4549
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рибна запіканка в духовці Рибна запіканка в духовці

Рецепт цієї класичної рибної запіканки можна приготувати в духовці всього за 1 годину. На виході…

Які найнебезпечніші захворювання Які найнебезпечніші захворювання

У наш час, коли медицина зробила дуже великі успіхи, деякі люди навіть не згадують про хвороби,…

Які троянди називають чайними Які троянди називають чайними

Чайна троянда - один з найкрасивіших сортів. Своєю назвою він, за однією з гіпотез, зобов`язаний…

Де зустріти цікавого чоловіка Де зустріти цікавого чоловіка

Розумною освіченою жінці буває непросто знайти відповідного їй партнера. Однак багатьом все ж…

Як виглядає жировик Як виглядає жировик

Жировиком називають доброякісну пухлину, яка утворюється з жирової тканини і найчастіше виникає під…

Як купити будинок в московській області Як купити будинок в московській області

Щоб унікнуті проблем під час покупки будинку в московській області, слід знаті про ті, Які існують…

Чому коти так багато сплять Чому коти так багато сплять

Приблизно дві третини життя домашніх кішок і котів проходить в стані дрімоти. Це приблизно вдвічі…

Як сподобатися дівчині, яка не любить мене Як сподобатися дівчині, яка не любить мене

Симпатія хлопця і дівчини не завжди буває взаємною. Часто трапляється так, що хлопець закохується…

Якою має бути частота дихання Якою має бути частота дихання

Під частотою дихання розуміється кількість вдихів, яке людина робить у стані спокою за одну…

Як скласти крапельницю для виведення з запою Як скласти крапельницю для виведення з запою

На жаль, алкоголізм - це нерідка проблема в Росії. І коли з близькою людиною трапляється запій,…

Суфле "мозаїка" Суфле "мозаїка"

Спекотного літа завжди хочеться чогось легкого і холодного, але при цьому смачного і солодкого. В…

Як гадати по початку «критичних днів» Як гадати по початку «критичних днів»

Жіночий організм таїть в собі безліч загадок і таємниць. Існують дні, коли частина слизової…

Як впоратися з сильними емоціями Як впоратися з сильними емоціями

Люди схильні до сильних емоціям. Радість, гордість, веселощі, ентузіазм, щастя, любов, ніжність -…