Вдало підібраний рецепт приготування котлет з рибного фаршу - сто відсоткова перемога над тими, хто не дуже шанує рибні страви. Котлети з лосося з сиром, якраз той самий цікавий рецепт.
Вам знадобиться
- - філе лосося - 500 г;
- - сир - 1 пачка;
- - яйце куряче - 1 шт .;
- - хліб білий - 3 шматочки;
- - молоко - 100-120 мл;
- - сіль, перець, мускатний горіх - за смаком;
- - вівсяні пластівці - 1 склянка;
- - масло рослинне - для обсмажування.
Інструкція
Філе лосося помийте, хліб замочіть в молоці, через хвилинку вичавіть. Прокрутіть спільно філе, сир і віджаті шматочки хліба.
Яйце розбийте в отриманий рибний фарш. Посипте перцем, сіллю і порошком мускатного горіха, ретельно перемішайте склад.
Мокрими руками сформуйте котлети, потім кожну з них обваляйте в вівсяних пластівціх і викладіть на розпечену сковороду. Не забудьте попередньо нагріти в ній рослинне масло.
Обсмаживши рибні котлети з двох сторін, додайте до них трохи води, не більше 50 мл. Залиште котлети згасити 5-7 хвилин на слабкому вогні, при закритій сковороді. Готову страву подайте з легким овочевим салатом або будь-яким іншим гарніром.
Минтай на сковороді по-домашньому
Основи догляду за цуценям
Маленькі чомучки
Подарункові пряники
Як протистояти агресії начальника
Як користуватися декоративною косметикою
Відомі фільми з Джон Траволта
До чого сниться потопельник
Про що сигналізує ниючий біль справа в області грудної клітини
Чи можна займатися спортом при вагітності
Як зробити природний макіяж
Поїздка з немовлям
Куди подають заяву в сад