Котлети з індички з помідорами

Ніжні котлети з індички з ароматними помідорами, приготовані за цим простим рецептом, виходять дуже соковитими і смачними. Індичку можна замінити будь-яким іншим м`ясом. Це чудове блюдо не займе у вас багато часу.

Вам знадобиться

- соковите філе індички 600 г;
- свіжий білий хліб 200 г;
- молоко 0,5 л;
- лук 250 г;
- томати 350 г;
- сир 250 г;
- трохи панірувальних сухарів;
- подрібнена зелень;
- сіль, перець і рослинне масло додайте на ваш смак.

Інструкція

У невелику тарілку вилийте молоко. Далі викладіть туди хліб і дайте йому гарненько просочитися. Індичку помийте і перейдіть в м`ясорубці. Потім візьміть цибулю, промийте його і також пропустіть через м`ясорубку.

Додайте отриманий цибулю в тарілку до м`яса, перемішайте все. Далі додайте туди хліб. Отриману масу посоліть і посипте перцем, перемішайте. Можна також додати яйце. Томати помийте і наріжте тоненькими колами.

Сир натріть на дрібній тертці. Далі з фаршу зробіть невеликого розміру котлети. Потім обваляйте їх з усіх сторін в панірувальних сухарях. За бажанням можна туди додати кунжут.

На сковороду налийте трохи олії, підігрійте його. Далі обсмажте котлети по 8 хвилин з усіх боків. Отримане блюдо помістіть у форму для випічки. Викладіть на котлети помідори і рясно посипте сиром. Духовку розігрійте до 190 градусів, випікайте приблизно 17 хвилин. Смачні та соковиті котлети з індички з помідорами готові.