Урізноманітніть своє домашнє меню цими апетитними котлетками з мойви. Блюдо особливо сподобається любителям морепродуктів. Його соковитий і приємний смак не залишить нікого байдужим.
Вам знадобиться
- - 900 г свіжої мойви;
- - головка цибулі;
- - 2 свіжих яйця;
- - 2 штуки часнику;
- - 2 шматочки хліба;
- - 120 г панірувальних сухарів;
- - різні спеції, свіжа зелень, сіль і перець за вашим смаком.
Інструкція
Часник гарненько промийте, трохи обсушити і помістіть в блендер. Далі сполосніть зелень і висипте її туди ж, ретельно все подрібніть. Займіться рибою. Помийте її, вийміть нутрощі, приберіть голову і хребет.
З цілих риб зробіть фарш до однорідного стану. Далі викладіть все в блендер і перемішайте. Беремо цибулю, його моєму і сушимо, а також чистимо і нарізаємо на дрібні шматочки.
У фарш вилийте яйця, інгредієнти змішайте. Введіть туди подрібнену цибулю, поперчіть, посипте сіллю, введіть інші спеції за вашим смаком. Все добре перемішайте. Потім з отриманого фаршу зліпіть котлети будь-якого розміру.
У невелику тарілку висипте панірувальні сухарі. Далі вилийте масло на сковорідку і підігрійте його. Потім акуратно обваляйте отримані котлети в сухарях і викладіть їх обжарюватися. Смажте приблизно півгодини до рум`яної скоринки. Смачні та соковиті котлети з мойви готові.
Курка маринована в йогурті
Як виготовити діжку для соління
Як куріння впливає на вагітність
Як вибрати епіграф
Які фрукти і овочі корисні для серця
Як розвивалася наука в xix столітті
Чи можна заморожувати дріжджове тісто
Коли дозволений відпустку за особистими обставинами
Скільки може тривати післяродова депресія і чим вона небезпечна
Яка мазь врятує від герпесу на губах
Як перебороти страх комах
Хто такий Людвіг ван Бетховен
З чого починається вітрянка