Жульєн в булочці - це страва французької кухні. Найзручніше, що при приготуванні цієї страви не потрібні кокотніци. Жульєни можна готувати з овочів, м`яса, курки, сиру.
Вам знадобиться
- - 1 курка
- - 400 г грибів
- - 200 г сметани
- - 150 г твердого сиру
- - 2 ріпчастої цибулі
- - 6 булочок
- - рослинна олія
- - сіль за смаком
Інструкція
Спочатку гарненько промийте курку, зніміть з неї шкіру. Налийте в каструлю холодну воду, покладіть туди курку, посоліть за смаком і поставте відварювати на середньому вогні, приблизно 30-40 хвилин. Злийте воду і залиште остигати.
Дрібно порубати цибулю. Обсмажте в сковорідці на олії до прозорості. Потім додайте дрібно нарізані гриби і обсмажуйте до випарювання соку.
Додайте курку, сметану і тушкуйте все разом 15-20 хвилин
Підготуйте булочки. Відріжте верхівку і приберіть м`якуш.
Натріть сир на тертці. Покладіть жульен в булочки, посипте зверху сиром. Викладіть на деко, змащене олією, і поставте жульени в піч, розігріту до 180 градусів до появи золотистої скоринки, приблизно 20-40 хвилин.
Дістаньте жульени з печі. Розкладіть по порційних тарілках і подавайте на стіл.
Чим займається лікар геронтолог
Чим займається мамолог
Як прибрати живіт жінці в 50 років
Де в москві можна купити дешеві речі
Сира паска з фісташками
Салат «вечірній вечеря» з рисом
Що таке система колективної безпеки в європі
Як вибрати браузер для роботи в інтернеті
Як приготувати кавуновий джулеп
Як подзвонити в казань
Для чого потрібен паливний насос високого тиску
Що робити, якщо не працює монітор
Найпопулярніші доповнення для mozilla