Цибулевий пиріг - це страва німецької кухні. Відкритий пиріг з приголомшливим смаком і повітряним тестом. У Німеччині цибульний пиріг є традиційною стравою.
Вам знадобиться
- - 3 яйця
- - 350 г борошна
- - 150 г твердого сиру
- - 500 г сметани
- - 0.5 ч.л. соди
- - 150 г маргарину
- - 800 г ріпчастої цибулі
- - 1 ч.л. мускатного горіха
- - сіль, перець за смаком
Інструкція
Підготуйте тісто. Змішайте маргарин, борошно, соду, 4 ст.л. сметани, посоліть за смаком. Замісити тісто, воно вийде еластичним і м`яким.
Дрібно порубати цибулю. Обсмажте разом з мускатним горіхом на рослинній олії, поперчіть і посоліть за смаком.
Розкачайте тісто і покладіть його у форму для запікання. Зверху покладіть цибулю.
Приготуйте заливку. Збийте 400 г сметани і яйця. Заливку вилийте на цибулю. Потріть на тертці сир і посипте їм пиріг.
Поставте пиріг у піч, розігріту до 180 градусів, і випікайте приблизно 30-40 хвилин до появи золотистого кольору.
Витягніть пиріг, накрийте рушником і залиште остигати. Наріжте квадратиками і трикутниками і подавайте на стіл в теплому або гарячому вигляді.
До яких страв додається приправа зіра
Що таке колонізація
Як розчинити жовчний камінь народними засобами
Як виглядає павук-кругопряд
Який готель вибрати в Туреччині
Застосовуємо масло зародків пшениці від розтяжок при вагітності
Як вирішити проблему духовно-морального виховання школярів
Причини свербіння в задньому проході
Яка вулиця найвужча в світі
Чи можна позбутися від розтяжок на тілі?
Як накачати прес з мінімумом зусиль
Як приготувати теплий італійський салат з баклажанами
Що подарувати дівчині на новий рік