» » Як приготувати турецьку пиріг з баклажанами

Як приготувати турецьку пиріг з баклажанами

Пиріг з баклажанами роблять часто в Туреччині. Незвичайна начинка надає пирогу дивовижний смак. Виходить дуже смачно, ситно і ніжно.
Як приготувати турецьку пиріг з баклажанами



Вам знадобиться
  • - 125 мл оливкової олії
  • - 125 мл води
  • - 1 ч. Л. солі
  • - 350 г борошна
  • - 500 г баклажанів
  • - 100 г голландського сиру
  • - 100 г адигейського сиру
  • - 100 г сиру
  • - 2 яйця
  • - 0,5 пучка зелені
  • - 1 ч. Л. приправи
Інструкція
1
Спочатку почистіть баклажани і поставте їх запікати в піч, розігріту до 180 градусів, приблизно на 20-30 хвилин.
2
Почніть робити тісто. Теплу воду змішайте з оливковою олією, додайте борошно, сіль. Замісіть тісто.
3
Приготуйте начинку. Адигейський сир натріть на тертці, додайте сир, додайте дрібно нарізаний голландський сир, яйця, зелень за смаком.
4
Дістаньте баклажани з духовки, остудіть їх і дістаньте ложкою м`якоть. Розімніть вилкою і додайте до начинки м`якоть, все добре перемішайте, посоліть за смаком.
5
Тісто розділіть на 2 нерівні частини. Більшу частину розкачайте і покладіть у форму. Зверху покладіть начинку. І накрийте меншою частиною тіста. Змастіть пиріг жовтком.
6
Поставте пиріг у піч розігріту до 180 градусів приблизно на 45-50 хвилин. Поріжте трикутниками або квадратиками і подавайте на стіл.

Переглядів: 3307
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Що являє собою їстівне нижню білизну Що являє собою їстівне нижню білизну

Полуниця і вершки з тіла коханої жінки стають не єдиним варіантом ігор з продуктами в ліжку. У…

Що таке аутлет і які там ціни Що таке аутлет і які там ціни

У російських бутиках брендового одягу ціни захмарні. Саме тому багато модниць воліють отоварюватися…

Відпочинок в іспанії: Кантабрія Відпочинок в іспанії: Кантабрія

Кантабрія - це приморська частина Іспанії. Вона не відрізняється великою територією, але дуже…

Як налаштувати інтернет на планшеті Як налаштувати інтернет на планшеті

Без доступу в інтернет планшет не використовує велику частину своїх корисних функцій. Неможливо…

Чому нижче живота починають рости волосся Чому нижче живота починають рости волосся

У всіх людей з початком статевого дозрівання починають рости волосся в нижній частині живота - а…

Що таке податкова база Що таке податкова база

Поняття «податкова база» вводиться для отримання кількісної характеристики предмета оподаткування.…

Томатний соус для риби Томатний соус для риби

Дуже смачний соус, який підходить для смаженої або відвареної риби.Вам знадобитьсяНа 3 ст. ложки…

Як виготовити решітки на вікна Як виготовити решітки на вікна

Різноманітність решіток на вікнах сьогодні і дивує і захоплює. Деякі захисні споруди можна з повним…

Шанель № 5: історія легенди Шанель № 5: історія легенди

Історія моди знає чимало легенд, пов`язаних з однією з найвідоміших і елегантних дам минулого…

Вирощування гарбуза у відкритому грунті Вирощування гарбуза у відкритому грунті

Гарбуз - це однорічна рослина, цінність якого відома всім. М`якоть плодів використовують у багатьох…

Ревматичні хвороби: особливості діагностики Ревматичні хвороби: особливості діагностики

Ревматичні хвороби - це патології, викликані локальним або системним ураженням сполучної тканини.…

Коли настає криза у відносинах Коли настає криза у відносинах

Народна мудрість говорить: «Вийти заміж не напасть, як би в шлюбі не пропасти». У будь-яких…

Чи можна при дієті пити сік Чи можна при дієті пити сік

Зайва вага - дуже поширена проблема, і, щоб його позбутися доводиться постійно вдаватися до різних…