» » Як приготувати турецьку пиріг з баклажанами

Як приготувати турецьку пиріг з баклажанами

Пиріг з баклажанами роблять часто в Туреччині. Незвичайна начинка надає пирогу дивовижний смак. Виходить дуже смачно, ситно і ніжно.
Як приготувати турецьку пиріг з баклажанами



Вам знадобиться
  • - 125 мл оливкової олії
  • - 125 мл води
  • - 1 ч. Л. солі
  • - 350 г борошна
  • - 500 г баклажанів
  • - 100 г голландського сиру
  • - 100 г адигейського сиру
  • - 100 г сиру
  • - 2 яйця
  • - 0,5 пучка зелені
  • - 1 ч. Л. приправи
Інструкція
1
Спочатку почистіть баклажани і поставте їх запікати в піч, розігріту до 180 градусів, приблизно на 20-30 хвилин.
2
Почніть робити тісто. Теплу воду змішайте з оливковою олією, додайте борошно, сіль. Замісіть тісто.
3
Приготуйте начинку. Адигейський сир натріть на тертці, додайте сир, додайте дрібно нарізаний голландський сир, яйця, зелень за смаком.
4
Дістаньте баклажани з духовки, остудіть їх і дістаньте ложкою м`якоть. Розімніть вилкою і додайте до начинки м`якоть, все добре перемішайте, посоліть за смаком.
5
Тісто розділіть на 2 нерівні частини. Більшу частину розкачайте і покладіть у форму. Зверху покладіть начинку. І накрийте меншою частиною тіста. Змастіть пиріг жовтком.
6
Поставте пиріг у піч розігріту до 180 градусів приблизно на 45-50 хвилин. Поріжте трикутниками або квадратиками і подавайте на стіл.

Переглядів: 3307
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Як паралельно підключити світильники Як паралельно підключити світильники

Освітлення в квартирі є невід`ємним елементом дизайну приміщення. В якості оптимального варіанту…

Вибираємо знеболююче для малюка Вибираємо знеболююче для малюка

Знеболюючі препарати для малюка повинні обов`язково бути в кожній дитячій аптечці. Вони належать до…

Як швидко перетворитися - 7 простих способів Як швидко перетворитися - 7 простих способів

Навесні, коли природа прокидається і розквітає після зимової сплячки, кожна жінка також прагне…

Які найдорожчі сигарети Які найдорожчі сигарети

Не останню роль у створенні іміджу чоловіки грають сигарети. Не тільки швейцарський годинник і…

Чим амперметр відрізняється від вольтметра Чим амперметр відрізняється від вольтметра

Амперметр і вольтметр - це прилади, призначені для вимірювання електричного струму. Але параметри…

Як застосовувати вітамін а Як застосовувати вітамін а

Вітамін A (ретинол) застосовується для лікування порушень зору, оскільки елемент є необхідним для…

Що таке заручини і заручення Що таке заручини і заручення

Мало хто пам`ятає, що на Русі одруження передували три традиційних світських обряду: сватання,…

АМПЕЛ, повний розкішних квітів АМПЕЛ, повний розкішних квітів

Якщо підібрати рослини, квітучі пишно, то АМПЕЛ, підвішений на стіні будинку, перилах балкона,…

Шашлички з морських гребінців з черрі Шашлички з морських гребінців з черрі

Гребінець - їстівний двостулковий молюск. Місце проживання гребінців - моря Далекого Сходу і Чорне…

Вирощування глоксинії з насіння Вирощування глоксинії з насіння

Глоксінія- це тропічна рослина, у якого дуже великі оксамитові листя і граммофоновідние квіти.…

Як зробити волосся чорними без фарби Як зробити волосся чорними без фарби

Постійний вплив на шевелюру хімічними фарбами виснажує її здоров`я. Тому, якщо хочеться зробити…

Як робляться білі татуювання Як робляться білі татуювання

Не так давно стало відомо таке явище як біла татуювання. І як все нове, вона відразу викликала купу…

Як змусити навушники nokia грати на інших пристроях Як змусити навушники nokia грати на інших пристроях

Що робити, якщо вам потрібні навушники, наприклад, послухати музику на комп`ютері, а у вас є тільки…