Фаршировану ріпу можна подати як основне гаряче блюдо, так і на додаток до овочевого гарніру. Ця страва не тільки смачне, але і дуже корисне і вітамінізоване.
Вам знадобиться
- - 5-6 шт. ріпи;
- - 300 г білих грибів;
- - 1 цибулина;
- - 50 г вершкового масла;
- - 50 г борошна;
- - 1 яйце;
- - зелень (на ваш розсуд: кріп або петрушка);
- - 50 г мелених сухарів;
- - сіль, перець за смаком.
Інструкція
Круто зварене яйце остудіть, очистіть від шкаралупи і дрібно поріжте.
Почистіть ріпу, посоліть її, а потім зваріть. Як ріпа буде готова, злийте воду, обріжте від верхівки ріпи 1 см. Далі, не зачепивши краю, приберіть всю м`якоть за допомогою чайної ложки.
Дрібно наріжте цибулю та гриби, після чого смажте їх на олії до золотистого кольору.
Отриману зажарку перекладіть в миску і туди ж додайте приблизно 3 столових ложки мелених сухарів, дрібно нарізане яйце і зелень.
Всі інгредієнти ретельно перемішайте і заповніть отриманою масою ріпу.
Зрізаною раніше верхівкою накрийте отвір в ріпі. Потім змастіть ріпу збитим білком, або яйцем і обваляйте в мелених сухарях.
Зрізаною раніше верхівкою накрийте отвір в ріпі. Потім змастіть ріпу збитим білком, або яйцем і обваляйте в мелених сухарях.
Форму для випічки змастіть маслом і викладіть туди ріпу. Долийте води на 1-2 см і випікайте в духовці до готовності.
Заливне з перепелиними яйцями і ікрою
Як стерти все з флешки
Як діють парфуми з феромонами
Як схуднути без заборон
Чому болить в області сонячного сплетіння?
Скільки серій в серіалі «нескінченний світ»
Поради щодо вибору квітів
Чи можна фарбувати тушшю нарощені вії
Як платити по електролічильника
Чемпіонат світу з хокею 2014: організація, регламент, розклад
Що означає вираз «я на цій справі собаку з'їв»
Де краще збирати гриби в Підмосков'ї
Казки яких сучасних авторів почитати дитині