» » Овочевий суп «калейдоскоп»

Овочевий суп «калейдоскоп»

Родзинка цього овочевого супу - ріпа! Здивуйте гостей незвичайним стравою «Калейдоскоп».
Овочевий суп «Калейдоскоп»
Вам знадобиться
  • - картопля 3 шт. ,
  • - морква 1 шт. ,
  • - ріпа 1 шт. ,
  • - огірки 2 шт. ,
  • - цибулина -1 шт. ,
  • - зелений горошок 0,5 склянки,
  • - кріп, петрушка за смаком,
  • - 2 бульйонні кубики,
  • - оливкова або олія для смаження.
Інструкція
1
Лук, ріпу і половину моркви нарізати маленькими кубиками. Другу половину моркви натерти на крупній тертці. Огірки очистити від шкірки і нарізати кубиками.
2
Картоплю очистити і нарізати. Картоплю поставити варити в бульйоні. Не забудьте: якщо готуєте на бульйонних кубиках, солити суп додатково не варто. Лук, терту моркву та ріпу обсмажити на маслі (краще оливковій, але можна і на вершковому). Коли картопля буде майже готовий, опустити моркву, нарізану кубиками і додати в бульйон зажарку.
3
Поварити 10 хвилин, додати огірки і зелений горошок (можна взяти і консервований, але смак вже буде не той, що у свіжого) і варити ще 10 хв. Кріп і петрушку дрібно нарубати, але в суп не висипати, а подавати до столу на окремій тарілочці, охочі самі додадуть, так само як і сметану, за власним смаком.

Переглядів: 2228
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Кілька фактів про анаконді Кілька фактів про анаконді

У стародавні часи зміям могли поклонятися. Та й зараз деякі народи з особливим трепетом і почуттями…

Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся

Випадання волосся являє собою реакцію організму внаслідок фізичного та емоційного стресу. Також…

Спагетті з фаршем в мультиварці Спагетті з фаршем в мультиварці

Спагетті - це популярне італійське блюдо, широко відоме в усьому світі. Готується воно дуже легко і…

Що робити при отруєнні чадним газом Що робити при отруєнні чадним газом

Чадний газ зустрічається досить часто, він є продуктом горіння багатьох речовин, міститься у…

Як позбутися від підвищеної стомлюваності Як позбутися від підвищеної стомлюваності

Підвищена стомлюваність людини, або, як кажуть медики - синдром хронічної втоми - це дуже поширена…

Гіалуронова кислота: застосування та відгуки Гіалуронова кислота: застосування та відгуки

Вікові зміни шкіри, втрата контурів і пружності - від цих негативних змін не застрахований ніхто.…

Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі

Сувеніром № 1, які привозили з подорожі за кордоном, іншого міста, є магнітик з красивою картинкою.…

Як підібрати вагітної гардероб Як підібрати вагітної гардероб

Практично кожна вагітна жінка стикається з проблемою вибору одягу для свого нового становища.…

Як зробити два скрабу на основі кокосового масла Як зробити два скрабу на основі кокосового масла

Щоб шкіра була красивою, її регулярно потрібно очищати. Для цього ідеально підходять скраби, які…

Таблетки для схуднення: міфи і реальність Таблетки для схуднення: міфи і реальність

Виробники таблеток для схуднення обіцяють людям, що страждають від зайвої ваги, що жир буде йти…

Баранина, тушкована з чорносливом Баранина, тушкована з чорносливом

Чорнослив вважається ідеальним компонентом у приготуванні м`ясних страв. Він ідеально підходить для…

Куряче філе з сиром у беконі Куряче філе з сиром у беконі

Куряче філе з ароматним беконом зовні і сиром всередині стане відмінним блюдом для повноцінної…

Як ти можеш змінити життя іншої людини Як ти можеш змінити життя іншої людини

Сучасні психологи кажуть, що життя іншої людини можна змінити двома способами. Перші - безпосереднє…