Простий і дуже смачний суп, який легко може приготувати будь-яка господиня. Він прекрасно підійде як для вашого святкового столу, так і для сімейного застілля.
Вам знадобиться
- - 300 г філе форелі або ж свіжої сьомги
- - 500 г картоплі
- - цибуля ріпчаста або порей (1 цибулина)
- - 150 г моркви
- - 300 г помідорів
- - 500 мл свіжих вершків (10-20%)
- - сіль, масло рослинне і трохи зелені додавати за смаком
Інструкція
Лук покришити дрібно.
Натерти моркву на дрібній тертці.
Картоплю треба почистити і потім нарізати його невеликими кубиками або невеликими брусочками.
Сьомгу необхідно нарізати на невеликі кубики.
Помідори спочатку очистити від шкірки (щоб шкірка легше знімалася, опустіть її на пару хвилин в окріп) і точно також нарізати їх кубиками.
У каструлі (в даному випадку можна використовувати каструлю об`ємом 3 л) на рослинній олії потрібно обсмажити цибулю.
Додати в лук моркву і також всі разом обсмажити.
Додати помідори, злегка обсмажити.
Потім необхідно налити 1 літр води і довести це все до повного кипіння.
Коли вода закипить, додати туди картоплю, при цьому трохи посолити і далі варити все це ще хвилин 5-7.
Потім необхідно додати туди сьомгу.
Слідом за нею влити вершки.
Варити, поки картопля не буде повністю готовий (3-5 хвилин).
Якщо є необхідність, досолити за смаком.
Готовий гарячий суп потрібно посипати свіжою зеленню.
Чим займається лікар геронтолог
Чим займається мамолог
Як прибрати живіт жінці в 50 років
Де в москві можна купити дешеві речі
Сира паска з фісташками
Салат «вечірній вечеря» з рисом
Що таке система колективної безпеки в європі
Як вибрати браузер для роботи в інтернеті
Як приготувати кавуновий джулеп
Як подзвонити в казань
Для чого потрібен паливний насос високого тиску
Що робити, якщо не працює монітор
Найпопулярніші доповнення для mozilla