Норвезька вершковий суп з сьомгою

Поєднання сьомги і вершків виходить дуже ніжним. Використовуйте ці компоненти для приготування смачного норвезького супу. Вже один аромат страви збудить у вас апетит!
Норвезька вершковий суп з сьомгою



Вам знадобиться
  • - 500 мл води;
  • - 500 мл вершків 20%;
  • - 500 г картоплі;
  • - 370 г філе сьомги;
  • - 300 г помідорів;
  • - 150 г моркви;
  • - 100 г цибулі-порею;
  • - 3 ст. ложки рослинної олії;
  • - свіжа зелень.
Інструкція
1
Цибулю дрібно покришите, потріть на дрібній тертці моркву.
2
Картоплю очистіть. Поріжте картоплю, помідори і сьомгу дрібними кубиками.
3
На дно каструлі налийте невелику кількість рослинної олії, підсмажте цибулю, моркву, помідори.
4
Влийте в каструлю воду, доведіть до кипіння.
5
Додайте картоплю, спеції, сіль за смаком. Варіть хвилин п`ять разом.
6
Після цього відправте в суп сьомгу, введіть вершки, варіть, поки картопля не стане м`якою.
7
Готовий норвезький вершковий суп з сьомгою прикрасьте гілочками свіжої зелені. Смачного!

Переглядів: 2574

Увага, тільки СЬОГОДНІ!