- Основа:
- - 120 г вівсяних пластівців тривалого приготування;
- - 100 г цільнозернового борошна;
- - 60 г улюблених горіхів;
- - 120 г води;
- - 2 ст.л. рідкого меду;
- - 1 ч.л. кориці;
- - щіпка ваніліну.
- Сирний крем:
- - 300 г запеченої гарбуза;
- - 200 г нежирного сиру;
- - 1 апельсин.
Як приготувати корисні печива на сніданок?
Яким повинен бути ідеальний сніданок? Звичайно ж, смачним і корисним! І даний рецепт з лишком задовольняє обом пунктам!
Вам знадобиться
Інструкція
За допомогою кухонного комбайна або кавомолки перетворити вівсяні пластівці і горіхи в дрібну крихту. Борошно просіяти з дрібкою ваніліну і чайною ложкою кориці, змішати з овсяно-горіховою сумішшю.
Воду злегка підігріти і розчинити з нею столову ложку меду. Змішати з сухими інгредієнтами і замісити тісто. Воно буде приємним в роботі: досить еластичні, буде легко розкочуватися.
Духовку розігріти до 170 градусів і вистелити деко пекарської папером. Тісто розкачати і вирізати з нього за допомогою склянки чи форми печива. Викласти їх на деко і випікати 10 хвилин.
З апельсина вичавити сік і зняти з нього цедру за допомогою дрібної терки. Блендером пюрировать сир із запеченою гарбузом, соком і цедрою апельсина. Промазати готові печива вийшов кремом і за бажанням ще присипати зверху горіхами.