Як приготувати горіхові печива без борошна?

Таким печивом приємно похрумтіти подвійно, адже воно не тільки дуже смачне, але і корисне!
Як приготувати горіхові печива без борошна?
Вам знадобиться
  • - 75 г мигдалю;
  • - 1 дрібне яйце;
  • - щіпка солі;
  • - 0,5 ч.л. кориці;
  • - ванілін на кінчику ножа;
  • - 75 г волоських горіхів;
  • - 35 г коричневого цукру;
  • - 1 ч.л. лимонної цедри;
  • - 0,5 ч.л. кардамону.
  • - 35 г цукрової пудри для посипання за бажанням.
Інструкція
1
Горіхи подрібнюємо в блендері в дрібну крихту з 1 ч.л. цукру (додавання цукру не дасть їм перетворитися в масляну суміш).
2
Яйце збиваємо до однорідності в мисці з додаванням коричневого цукру. Додаємо кардамон, корицю і цедру лимона. Всипаємо до суміші горіхову крихту і розмішуємо до отримання липкої маси.
3
За допомогою чайної ложки формуємо печиво і викладаємо його на деко, застелене пекарської папером. Посипаємо цукровою пудрою. Духовку розігріваємо до 190 градусів і випікаємо печиво близько 15 хвилин. Готові печива покриються тріщинами, будуть твердими зовні, але залишаться м`якими всередині.

Переглядів: 4474

Увага, тільки СЬОГОДНІ!