- - 0,5 ст.л. гранульованого розчинної кави;
- - 1 ст.л. молока;
- - 100 г вершкового масла;
- - 100 г м`якого вершкового сиру (крімчіз);
- - 95 г темно - коричневого цукру;
- - 5 г ванільного цукру;
- - 175 г борошна;
- - 15 г какао.
Як приготувати печиво "кавові зерна"?
Печиво для любителів цього ароматного напою, що бадьорить навіть зовні нагадує кавові зерна!
Вам знадобиться
Інструкція
Заздалегідь дістаємо сир і масло з холодильника: вони повинні бути кімнатної температури. Розчинна кава залити ложкою гарячого молока, перемішати і дати охолонути.
За допомогою міксера (вибравши насадку у формі гітари) протягом хвилини збиваємо розм`якшене масло і сир. Додаємо в чашу холодну каву і два види цукру і збиваємо ще хвилину.
Швидкість міксера переводимо на мінімальну і всипаємо борошно і какао. Недовго перемішуємо - тільки до однорідності.
Формуємо мокрими руками кульки і викладаємо на деко, трохи розплющуючи їх. За допомогою зубочистки робимо насічки, щоб печива були схожі на кавові зерна. Випікаємо 10 хвилин в розігрітій до 190 градусів духовці.