Легке печиво з арахісової пастою

Розсипчасте за текстурою і дуже горіхове за смаком, це печиво прикрасить ваше чаювання!
Легке печиво з арахісової пастою



Вам знадобиться
  • На 20 штук:
  • 120 г м`якого вершкового масла;
  • 140 г м`якої арахісової пасти;
  • 170 г тростинного цукру + дрібний цукор для обсипання;
  • 1 ч.л. ванілі або ванілін на кінчику ножа;
  • 2 яйця;
  • 220 г борошна в / c;
  • 1 ч.л. розпушувача.
Інструкція
1
Дістаємо всі необхідні продукти. Ставимо духовку розігріватися до 180 градусів. Деко вистилаємо пекарської папером.
2
За допомогою міксера збиваємо розм`якшене вершкове масло з арахісової пастою, цукром і ваніллю. Повинна вийти легка кремова маса. Вбиваємо яйце і збиваємо ще раз до однорідності.
3
Просіваємо борошно з розпушувачем. Переключивши міксер на саму повільну швидкість, по чуть - чуть додаємо борошняну суміш і заважаємо до отримання м`якого тіста. Прибираємо його на 20 хвилин на холод.
4
Беремо по 1 ст.л. маси, скачуємо з неї кульки і обвалюють у цукрі. Викладаємо їх на деко і відправляємо в духовку на 15 хвилин. Готовність перевірити дуже легко: достатньо перевернути печиво. Якщо воно темно - золотистого кольору, то пора виймати! Готове печиво спочатку буде досить м`яким, але затвердіє у міру охолодження. Смачного!

Переглядів: 3308

Увага, тільки СЬОГОДНІ!