Запіканка з ріжків - дуже смачне і ситне блюдо, яке можна приготувати рідним на сніданок. Страву можна вживати як в гарячому, так і остившем вигляді. Шматочок запіканки можна взяти з собою на роботу і перекусити на полуденок.
Вам знадобиться
- - 300 г ріжків;
- - 400 г маринованих грибів;
- - 200 г копченої ковбаси;
- - 3 шт. яйця
- - 200 мл вершків (або сметани);
- - сіль і перець за смаком;
- - 1 ст.л. топленого вершкового масла;
- - панірувальні сухарі.
Інструкція
Налийте в каструлю води, посоліть і нехай закипить. Всипте ріжки, додайте рослинне масло і варіть протягом 5 хвилин. Відкиньте ріжки на друшляк і промийте холодною водою.
Приготовану форму змажте маслом. Гриби наріжте пластинками, ковбасу невеликими шматочками, як на олів`є.
Змішайте ріжки з грибами та ковбасою, рівномірно розподіліть у формі.
Приготуйте заправку. З`єднайте молоко, яйця, збийте міксером. Додайте перець, сіль (можна спеції для макаронних виробів) і цією сумішшю залийте блюдо у формі. Зверху засипте панірувальними сухарями і полийте запіканку топленим маслом.
У розігріту духовку (до 40 градусів) помістіть форму і випікайте запіканку з ріжків близько 30-40 хвилин. Готову страву посипати зверху свіжою зеленню кропу.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія