» » Кролик з чорносливом

Кролик з чорносливом

Особливість кролика - нежирне дієтичне м`ясо. Але щоб м`ясо кролика сподобалося, потрібно трохи докласти старань і витратити кілька годин часу.
Кролик з чорносливом



Вам знадобиться
  • - 1 кілограм філе кролика,
  • - 1,5 склянки сметани,
  • - 3 столові ложки молока,
  • - 1 морква,
  • - 2 цибулини,
  • - 2 зубчики часнику,
  • - 100 г чорносливу без кісточок,
  • - рослинна олія,
  • - 1/2 чайної ложки сушеного розмарину,
  • - 1/2 чайної ложки меленого імбиру,
  • - 1/3 чайної ложки чорного меленого перцю,
  • - сіль за смаком.
Інструкція
1
2 столові ложки рослинної олії змішайте з розмарином, імбиром і меленим перцем. Часник пропустіть через прес і додайте до суміші.
2
Філе кролика промийте і наріжте невеликими шматочками. Залийте кролика маринадом з рослинної олії зі спеціями і залиште на 3 години.
3
Обсмажте кролика до рум`яної скориночки і посоліть. Залийте м`ясо водою так, щоб вода злегка прикривала м`ясо. Тушкуйте кролика 20 хвилин.
4
Моркву натріть на великій тертці цибулю дрібно наріжте чорнослив замочіть на 15 хвилин.
5
На рослинному маслі обсмажте цибулю до золотистого кольору, додайте моркву і смажте ще 1 хвилину. Потім додайте чорнослив і смажте ще близько хвилини.
6
Отриману обжарку додайте до кролика і перемішайте. Сметану змішайте з молоком, вилийте до кролика і тушкуйте 20 хвилин на середньому вогні.

Переглядів: 3882
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Чим займається лікар геронтолог Чим займається лікар геронтолог

Геронтологія - один з розділів медицини, що займається проблемами старіння людини (і не тільки) і…

Чим займається мамолог Чим займається мамолог

Мамолог - це лікар, в обов`язки якого входить профілактика, діагностика та лікування різних…

Як прибрати живіт жінці в 50 років Як прибрати живіт жінці в 50 років

Зайва вага не тільки суперечить сучасним стандартам краси, а й шкідливий для здоров`я. Ожиріння…

Де в москві можна купити дешеві речі Де в москві можна купити дешеві речі

Навіть при скромних заробітках можна одягатися відповідно до модними тенденціями. У Москві відкрито…

Сира паска з фісташками Сира паска з фісташками

Великдень - сирне ласощі, яке буває двох видів - сирим і вареним. Сира паска з фісташками готується…

Салат «вечірній вечеря» з рисом Салат «вечірній вечеря» з рисом

Ситний смачний салат для вечірнього вечері всієї родини. Прості інгредієнти завжди виявляться у вас…

Що таке система колективної безпеки в європі Що таке система колективної безпеки в європі

Ідея про те, що війни - це зло, і потрібно всіма силами підтримувати порядок і не допускати…

Як вибрати браузер для роботи в інтернеті Як вибрати браузер для роботи в інтернеті

Сучасному людині, яка живе в століття достатку, не звикати до величезного вибору різних товарів і…

Як приготувати кавуновий джулеп Як приготувати кавуновий джулеп

Традиційний джулеп являє собою солодкий сироп, приготовлений на основі води та цукру. Головним…

Як подзвонити в казань Як подзвонити в казань

Казань - столиця Республіки Татарстан, що входить до складу Російської Федерації. Як і в будь-який…

Для чого потрібен паливний насос високого тиску Для чого потрібен паливний насос високого тиску

Паливні насоси сьогодні можна зустріти на всіх автомобілях, оснащених двигуном внутрішнього…

Що робити, якщо не працює монітор Що робити, якщо не працює монітор

Від якісної і правильної роботи монітора залежить зручність користувача, здоров`я його очей, а…

Найпопулярніші доповнення для mozilla Найпопулярніші доповнення для mozilla

Доля багатьох браузерів була недовга і сумна, оскільки вони не змогли перевершити вузькі рамки…