Міфи про харчування, в які пора перестати вірити

Шкідливий яєчний жовток

У розумних кількостях яєчний жовток корисний для здоров`я, всупереч омани, що стверджує зворотне. 95% всіх речовин, які містяться в яйці містять саме жовтки. Вітаміни E, D, A, B12, B6 і весь кальцій - все це знаходиться в жовтку. Якщо потрібен тільки білок, тоді краще пити протеїновий коктейль.

Цільнозернове пшениця - корисна

Глікемічний індекс цільнозерновий пшениці схожий з індексом білого хліба. Це можна перевірити на спеціалізованих сайтах в інтернеті. Так що вживати цельнозерновую пшеницю - це все одно, що замінювати цукор шоколадом.

Насичені жири - шкідливі

Тут треба подумати, для когось вони можуть бути шкідливі, а для когось корисні. Наприклад дівчатам ними краще не захоплюватися. Не так вже шкідливий жир з м`яса і молока, нехтувати в житті цими продуктами не варто.

Штучні підсолоджувачі краще цукру

Насправді це не так, вони просто обманюють мозок людини. У підсумку ошуканий чоловік не отримує цукор і починає поглинати ще більше їжі, ніж раніше. Краще вже тоді побалувати себе медом.

Багато білка в горіхах

У горіхах міститься багато жирів, а не білків. А той білок, що все-таки в них міститься, не так вже й хороший і корисний. Відмовлятися від горіхів не треба, але й обманювати себе не варто - це не повноцінна білкова їжа.

Протеїнові корисні батончики

Правда в тому, що протеїнові батончики зовсім не корисні. У них міститься багато цукру, а білка не так багато, як здається з назви. Синтезована в лабораторіях їжа не може бути краще звичайної, нормальної.

Фрукти - погано

Є така група людей, які дійсно вважають, що фрукти - це погано. Вони в корені не праві, так як різниця між переробленим цукром і натуральними цукрами величезна. Нормальній людині і пояснювати не треба, що в них міститься безліч корисних речовин.