- Тісто
- - 4 ст. борошна.
- - 500 г кефіру;
- - 2 яйця;
- - 200 г цукрового піску;
- - 1 ч.л. розпушувача або соди? гашеної оцтом.
- Начинка
- - 2 ст. кокосової стружки;
- - 200 г будь-яких нежирних вершків;
- - 1 пачка ванільного цукру;
- - 100 г цукрового піску.
Кокосовий пиріг з вершками
Кокосовий пиріг з вершками - це прекрасний привід, щоб зібрати за чашкою чаю всю сім`ю. Це ніжне і повітряне лакомствj сподобається як дорослим, так і дітям. До того ж пиріг досить простий у приготуванні і не забере у вас багато часу.
Вам знадобиться
Інструкція
Змішайте кефір, яйця, соду, цукровий пісок і борошно. Замісіть тісто. Потім викладіть готову основу у форму для випікання.
Приготуйте начинку. Для цього змішайте цукровий пісок, ванільний цукор і кокосову стружку. Добре перемішайте всі інгредієнти. Отриману начинку викладіть на тісто.
Випікайте пиріг приблизно 20-25 хв. Готову гарячу випічку зверху прикрасьте збитими вершками і кокосовою стружкою.