Баклажани по-французьки

Баклажани по-французьки - дуже смачне і просте блюдо. Це звучить незвично і думаєш, що готувати складно. Насправді все легко. Спробуйте приготувати, не пошкодуєте.
Баклажани по-французьки
Вам знадобиться
  • - 3 середніх баклажана,
  • - 2 солодких перцю,
  • - 2 ріпчасті цибулини,
  • - 3 помідори,
  • - 150 г твердого сиру,
  • - 1 упаковка майонезу (~ 200-250 г),
  • - сіль,
  • - петрушка і базилік.
Інструкція
1
Баклажани нарізати уздовж пластинами, кожен на 4-5 частин. Посолити і залишити на 30 хв., Потім віджати рідину.
2
Викласти на змащене олією деко половину нарізаних баклажанів, другий відкласти. На смужки баклажанів викласти цибулю і солодкий перець, нарізані півкільцями, а також помідори полукружиями.
3
Зверху посипати овочі половиною крупно натертого сиру і накрити рештою смужками баклажанів. Змастити наша страва майонезом. Далі посипати сиром.
4
Запікати в духовці близько 50 хв. при температурі 200 градусів. На рівень вище, ніж деко з баклажанами, поставити чистий лист, щоб сир не підгорів.
Виймаємо готову страву і подаємо до столу гарячим.

Переглядів: 4235

Увага, тільки СЬОГОДНІ!