Незвичайний паприкаш з ароматних лісових грибів з вершками прикрасить будь-який гарнір. Для приготування знадобляться лисички і маслюківа. Можна купити свіжозамороженими, головне - добре промити розморожені гриби і відкинути на друшляк стекти.
Вам знадобиться
- - 300 г маслюків;
- - 280 г лисичок;
- - 1 цибулина ріпчастої цибулі;
- - 1,5 ст. л. рослинної олії;
- - 1/3 ч. Л. меленого чорного перцю;
- - 1/2 ч.л. солі;
- - 2 яєчних жовтки;
- - 30 г кукурудзяного борошна;
- - 2/3 склянки вершків.
Інструкція
Гриби дуже добре слід промити і почистити. Маслюки і лисички нарізаємо тонкими довгастими пластинками.
Пасеруємо на середньому вогні ріпчасту цибулю, натертий на тертці. Для цього поміщаємо цибулю на розігріту сковорідку, налив попередньо масло рослинне.
Коли помічаємо, що цибуля став золотистим, додаємо дрібку перцю червоного і гриби, підсолені за смаком. Все це обсмажується хвилин 10, після чого гаситься на убавленій вогні близько 15 хвилин.
Збиті виделкою яєчні жовтки змішуємо з кукурудзяним борошном і вершками. Знову збиваємо і повільно з`єднуємо з тушкованими грибами, заважаючи ложкою вміст сковороди. Тушкуємо все разом 5-10 хвилин.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія