Незвичайний паприкаш з ароматних лісових грибів з вершками прикрасить будь-який гарнір. Для приготування знадобляться лисички і маслюківа. Можна купити свіжозамороженими, головне - добре промити розморожені гриби і відкинути на друшляк стекти.
Вам знадобиться
- - 300 г маслюків;
- - 280 г лисичок;
- - 1 цибулина ріпчастої цибулі;
- - 1,5 ст. л. рослинної олії;
- - 1/3 ч. Л. меленого чорного перцю;
- - 1/2 ч.л. солі;
- - 2 яєчних жовтки;
- - 30 г кукурудзяного борошна;
- - 2/3 склянки вершків.
Інструкція
Гриби дуже добре слід промити і почистити. Маслюки і лисички нарізаємо тонкими довгастими пластинками.
Пасеруємо на середньому вогні ріпчасту цибулю, натертий на тертці. Для цього поміщаємо цибулю на розігріту сковорідку, налив попередньо масло рослинне.
Коли помічаємо, що цибуля став золотистим, додаємо дрібку перцю червоного і гриби, підсолені за смаком. Все це обсмажується хвилин 10, після чого гаситься на убавленій вогні близько 15 хвилин.
Збиті виделкою яєчні жовтки змішуємо з кукурудзяним борошном і вершками. Знову збиваємо і повільно з`єднуємо з тушкованими грибами, заважаючи ложкою вміст сковороди. Тушкуємо все разом 5-10 хвилин.
Що таке металеве мило і як ним користуватися
Чи шкідливий "педигри"?
Що таке чорніння і як воно відбувається
Як зробити квітковий вінок у формі серця
Як розвивати мову дитини в 4 роки
Як впливає на вагітність діабет
Як приготувати томатний суп гаспачо
Малосольні огірки: головні секрети приготування
Як приготувати шоколадно-кокосовий рулет без випічки
Як приготувати шоколадні маффіни з сюрпризом
Хто придумав ароматизатори
Порада 1: чому леді гага вибрала такий псевдонім
З чим можна носити шорти взимку