Томатний суп з цукіні - досить просте і легке блюдо, яке буде під силу приготувати навіть недосвідченої господині, тим більше що займають воно зовсім небагато часу. Півгодини, і ваш обід готовий!
Вам знадобиться
- - 6 великих червоних солодких помідорів
- - 1 ст. апельсинового соку
- - спеції і прянощі
- - 1ст.л. томатної пасти
- - 2 ст.л. тростинного цукру
- - 1 цукіні, близько 350-400 г
- - зелень петрушки
- - 1 ст. вершків, жирністю не менше 33%
Інструкція
Томати вимийте, надсекіте хрестоподібно, облийте окропом і акуратно відокремте шкірку від м`якоті. Наріжте помідори на невеликі шматочки. У каструлю викладіть підготовлені помідори, влийте апельсиновий сік, довівши отриману суміш до кипіння.
Посоліть і приправте свіжомеленим чорним перцем, влийте літр холодної води, додайте томатну пасту і коричневий цукор. Варіть на середньому вогні близько 10-12 хвилин. Вимийте цукіні, видаліть плодоніжки і наріжте його кубиками. Якщо шкірка кабачка груба, очистіть і її.
Помістіть нарізані овочі в каструлю і готуйте до м`якості, приблизно 12-15 хвилин. Вимийте зелень петрушки і дрібно порубати її. У суп влийте вершки, добре розмішайте і зніміть з вогню, не доводячи готову страву до кипіння. При подачі на стіл прикрасьте суп нарубаного зеленню.
Як повністю змінити гардероб
Яка гірська вершина найвища в світі
Свинячі «кишеньки» з грибами та сиром в паніровці
Якими будуть міста майбутнього
Що таке "синдром лоліти"
Як підібрати іграшку для дитини 6-7 років
Сифіліс: симптоми, діагностика та лікування
Як висаджувати розсаду огірків
Які існують види цукру
Як дізнатися рейтинг свого сайту
Як зробити звичайні двері в minecraft
Як зробити оцтовий ангідрид в домашніх умовах
Голковколювання: на користь чи на шкоду