Солодкі кошички з ревенем

Ревінь найчастіше використовується в приготуванні солодких страв, напоїв і випічки: пирогів, кексів, печива, десертів, компотів, киселів. Якщо приготувати солодкі кошички з ревенем, то це блюдо послужить вам смачним і незвичайним десертом.
Солодкі кошички з ревенем
Вам знадобиться
  • - стебло ревеню 3-5 шт;
  • - готове пісочне тісто 200 г;
  • - цукор 2/3 ст;
  • - желатин 1 ст.л;
  • - збиті вершки;
  • - м`ята.
Інструкція
1
Приготуйте кошики. Для цього вистелити дно і боки формочок для кексів пісочним тістом і випікайте в духовці 10-15 хвилин при температурі 180оС. Готові кошички остудіть і вийміть з формочок. Потім кожну кошичок заповніть готовими збитими вершками.
2
Желатин залийте теплою водою. З ревеню очистите верхні волокна і наріжте його маленькими шматочками. Складіть ревінь в каструлю, додайте цукор і залийте склянкою води. Варіть 10-20 хвилин. У готовий ревінь додайте желатин і остудіть масу до кімнатної температури.
3
Викладіть ревінь разом з сиропом в кошички з вершками і приберіть все в холодильник на 1 годину. За бажанням можна прикрасити листочками м`яти.

Переглядів: 4744

Увага, тільки СЬОГОДНІ!