» » Пряний томатний суп з ревенем

Пряний томатний суп з ревенем

Пряний і легкий суп з ревенем послужить вам смачним обідом для всієї родини. Він не вимагає багато витрат і часу на приготування.
Пряний томатний суп з ревенем
Вам знадобиться
  • - томатний сік 600 мл;
  • - ревінь 150 г;
  • - оливкова олія 2 ст.л;
  • - цибуля 1 шт;
  • - імбир 10 г;
  • - часник 2 зуб;
  • - селера 50 г;
  • - цукор коричневий 4 ст.л;
  • - портвейн 50 мл;
  • - лавровий лист;
  • - аніс 1 зірочка;
  • - насіння коріандру 0,5 ч.л;
  • - базилік;
  • - зелень, перець, сіль.
Інструкція
1
Імбир подрібніть. Очищену цибулю, селеру наріжте невеликими кубиками. Додайте імбир і овочі в каструлю з розігрітим маслом і смажте протягом 3-5 хвилин.
2
Ревінь вимити, обсушити і дрібно наріжте. Додайте нарізаний ревінь і цукор. Готувати на сильному вогні 5 хвилин. Влийте портвейн, трохи зменшіть вогонь і тушкуйте, поки кількість води не зменшиться.
3
Очистіть часник і подрібніть. Додайте томатний сік, аніс, лавровий лист, часник. Варіть 10-15 хвилин, потім подрібніть все блендером. Посоліть і поперчіть. Залиште суп на 5 хвилин для настоювання. Подавайте з дрібно нарізаною зеленню, базиліком і вершками.

Переглядів: 4364
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Фарбування волосся: що потрібно знати? Фарбування волосся: що потрібно знати?

Більшість жінок, набуваючи фарбу для волосся, переконані, що отримають колір такий же, як у моделі…

Як зробити світиться воду Як зробити світиться воду

Світиться вода в красивих прозорих ємностях відмінно прикрасить ваш інтер`єр. Завдяки святящемуся…

Що танцювали на балах в старовину Що танцювали на балах в старовину

З часів Петра I бали представляли собою не просто танці, а свого роду церемоніал - навколо…

Хто такий гомер Хто такий гомер

На жаль, сучасне покоління не надто поінформоване в історії та володіє скупими відомостями про…

Кефір або молоко: що віддати перевагу на сон грядущий? Кефір або молоко: що віддати перевагу на сон грядущий?

Молочні продукти по праву вважаються справжнім джерелом здоров`я і повинні бути обов`язковою…

Як приготувати легкий зелений салат Як приготувати легкий зелений салат

Зелені салати відрізняються своїм зовнішнім виглядом і смаком, який коливається від нейтрального до…

Як знімали Техаська різанина бензопилою Як знімали Техаська різанина бензопилою

«Ужастик» із серії «Техаська різанина бензопилою» тримає глядача в напрузі весь фільм. Але якщо…

Які помилки називаються стилістичними Які помилки називаються стилістичними

Часто можна зустріти в тексті згадка стилістичних помилок, які є наслідком вибору неправильного…

Як захистити права дитини Як захистити права дитини

На підставі «Конвенції про права дитини», яка була прийнята Організацією Об`єднаних Націй, дитиною…

Як вибрати керамічні ножі і де їх купити? Як вибрати керамічні ножі і де їх купити?

Керамічні ножі придумані для того, щоб полегшити процес приготування їжі, прискорити його і зробити…

Салат з авокадо і капусти Салат з авокадо і капусти

У таку спеку не хочеться зовсім їсти. Наш організм відмовляється від жирної і важкої їжі. На…

Як потрапити в мичуринск Як потрапити в мичуринск

Мічурінськ - місто, розташоване в Тамбовській області і є його культурним і промисловим центром.…

Чим джем відрізняється від повидла Чим джем відрізняється від повидла

Джем і повидло однаково хороші для кулінарної творчості і невимогливі до умов зберігання. Відчутна…