» » Крем-суп з гарбуза

Крем-суп з гарбуза

Смачний і легкий суп приємно є і в спеку, і в холод. А імбир, що входить до складу супу, надає цікавий смак і дуже корисний.
Крем-суп з гарбуза
Вам знадобиться
  • 400 грам гарбуза, 1 морква, 2 цибулини, 30 грам кореня імбиру, 2 зубчики часнику, сіль і перець - за смаком, 2 столові ложки оливкової олії.
Інструкція
1
Цибуля, часник, імбир очистіть, промийте і дрібно порубати. Гарбуз і моркву очистіть і наріжте кубиками.
2
У каструлі розігрійте оливкову олію і додайте в нього цибуля, часник та імбир. Помішуючи, трохи припустіть.
3
У каструлю додайте гарбуз і моркву. Перемішайте і млоїте під закритою кришкою 5 хвилин.
4
У каструлю додайте кип`яченої води так, щоб вода покрила овочі. Закрийте каструлю кришкою і варіть 20 хвилин на повільному вогні.
5
Овочевий відвар злийте в окрему ємність, а овочі подрібніть за допомогою блендера в пюре.
6
Влийте відвар в подрібнені овочі, посоліть, поперчіть і доведіть до кипіння. Вимкніть вогонь і залиште на 2-3 хвилини. Смачного!

Переглядів: 4385
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Як повністю змінити гардероб Як повністю змінити гардероб

Причин до зміни гардероба може бути безліч: переїзд, вагітність і пологи, підвищення по службі,…

Яка гірська вершина найвища в світі Яка гірська вершина найвища в світі

Велич природи планети Земля вражає своєю грандіозністю. Безкраї простори морів, гігантські…

Свинячі «кишеньки» з грибами та сиром в паніровці Свинячі «кишеньки» з грибами та сиром в паніровці

Це дуже швидкий і простий рецепт м`ясної страви. Свинячі «кишеньки» в паніровці виходять чудово…

Якими будуть міста майбутнього Якими будуть міста майбутнього

«Місто було щире золото, подібне до чистого скла» - так був описаний місто майбутнього, Небесний…

Що таке "синдром лоліти" Що таке "синдром лоліти"

Лоліта - персонаж однойменного скандального роману Набокова. Однак віднедавна в сучасній психології…

Як підібрати іграшку для дитини 6-7 років Як підібрати іграшку для дитини 6-7 років

У 6-7 років дитина найбільш активно розвивається. У нього формується специфіка мислення, пам`ять і…

Сифіліс: симптоми, діагностика та лікування Сифіліс: симптоми, діагностика та лікування

Сифіліс - системне хронічне інфекційне захворювання, збудником якого є бліда трепонема. Зараження…

Як висаджувати розсаду огірків Як висаджувати розсаду огірків

При висадці розсади огірків потрібно дотримуватися важливі правила. Це стосується термінів,…

Які існують види цукру Які існують види цукру

Цукор - один з найважливіших інгредієнтів для приготування більшості десертів. Він має велике…

Як дізнатися рейтинг свого сайту Як дізнатися рейтинг свого сайту

Існує безліч критеріїв оцінки рейтингу сайту, серед яких позиції в пошукових системах, показники…

Як зробити звичайні двері в minecraft Як зробити звичайні двері в minecraft

Двері - механізм, який дозволяє закривати і відкривати проходи в Minecraft. Існує два типи дверей -…

Як зробити оцтовий ангідрид в домашніх умовах Як зробити оцтовий ангідрид в домашніх умовах

Оцтовий ангідрид можна отримати в домашніх умовах досить простим способом із застосуванням сірки та…

Голковколювання: на користь чи на шкоду Голковколювання: на користь чи на шкоду

Голковколювання як спосіб лікування захворювань людини було придумано в Китаї більше 2500 років…