Минулого року ми з чоловіком відпочивали в Європі: відзначали 10-річний ювілей спільного життя. І ось в одному невеликому ресторанчику спробували дуже смачне, ситне і в той же час легке блюдо з грибів з дуже романтичною назвою - портобелло. Тепер воно завжди на моєму святковому столі.
Вам знадобиться
- - Капелюшки грибів портобелло (коричневі шампіньйони) - 20 шт.,
- - куряча грудка (філе) - 1 шт.,
- - авокадо - 2 шт.,
- - яблуко (краще кисле або кисло-солодке) - 1 шт.,
- - зелений салат - пучок,
- - сік 1/2 лимона,
- - сіль,
- - перець,
- - оливкова олія.
Інструкція
Капелюшки грибів промити, обсушити, змастити оливковою олією, трохи посолити, викласти на деко капелюшками вгору і запікати в духовці 15 хв.
Куряче філе відварити, дрібно нарізати, авокадо очистити від шкірки, видалити кісточку і натерти, відразу скропити соком лимона, додати терте яблуко, попередньо вимитий і обсушенний зелений салат нарвати руками.
Посолити, поперчити за смаком, заправити оливковою олією, перемішати і нафарширувати отриманою сумішшю грибні капелюшки. Зверху посипати подрібненою волоськими горіхами.
Як вибрати модель ниви
Як приготувати цукати з кірок грейпфрута
Що таке виробнича травма
Які документи потрібні для оформлення закордонного паспорта дитині
Як позичити гроші без відсотків
Чому рибки лежать на дні акваріума
Що робити, якщо на шкірі з'явилися червоні плями
Кого не беруть в армію
Що приготувати з молока
Які документи потрібні для закордонного паспорта УФМС
Як виглядає дитина в 2 роки
Рецепти скрабів для шкіри голови
Як полагодити блискавку на одязі