Як приготувати рисові млинці з фруктами?

Дуже популярні в країнах Азії млинці, можливо, припадуть до смаку і вам!
Як приготувати рисові млинці з фруктами?
Вам знадобиться
  • На 20 млинчиків:
  • - 140 г рисового борошна;
  • - 60 г крохмалю (рисового, картопляного);
  • - 400 г молока;
  • - 4 ст.л. цукру;
  • - 4 яйця;
  • - 100 г розтопленого вершкового масла;
  • - щіпка солі.
  • Для соусу:
  • - очищені, нарізані кубиками фрукти;
  • - 100 г вершкового масла;
  • - 100 г води;
  • - 7 ст.л. коричневого цукру;
  • - 0,5 ч.л. кориці;
  • - 4 ст.л. лікеру.
Інструкція
1
Борошно просіяти з крохмалем в окрему ємність. Молоко збити з цукром, яйцями, маслом і щіпкою солі. Всипати борошно, міксером замісити тісто без грудочок.
2
Випікати на добре розігрітій сковороді, щоразу помішуючи тісто, так як рисове борошно має властивість осідати на дно ємності.
3
Масло з лікером, водою, цукром, корицею змішати в невеликій каструльці і довести до кипіння. Додати нарізані кубиком фрукти і готувати до м`якості фруктів, приблизно 15 хвилин. Подавати млинці, полив гарячим соусом.

Переглядів: 3037

Увага, тільки СЬОГОДНІ!