- - 1 варений омар або краб
- - 1 баночка консервованої спаржі
- - 1 баночка зеленого горошку
- - 3 помідори
- - листя салату
- - 16 варених хвостів річкових раків
- - 200 г очищених варених креветок
- - 20 варених мідій
- - 200 г грибів бланшованих або консервованих, нарізаних скибочками
- Соус:
- - 2 ст. л. оцту
- - 6 ст. л. оливкової олії
- - сіль, перець, дрібка чебрецю
Салат по-шведськи
Легкий морський салат сподобається любителям рибних страв. Він дуже корисний і низькокалорійний. Салат зі стравою з варених овочів і квасолі буде відмінно виглядати на обідньому столі. Незабутній смак вразить навіть самого вишуканого гурмана.
Вам знадобиться
Інструкція
Злийте відвар зі спаржі і горошку. Розкрийте омарів або крабів, вийміть м`якоть. Наріжте помідори соломкою.
Приготуйте соус. Для цього змішайте оцет, оливкова олія, сіль, перець і чебрець. Все добре перемішайте.
Викладіть велике блюдо сервіровки листям салату. Розкладіть всі інгредієнти на блюдо, розташувавши їх окремим букетом або перемішавши разом.
Полийте частиною соусу, а залишився подайте в соуснику.